E recept szerint egy nagyon szokatlan, omlós tésztát és nagy mennyiségű csokoládé tölteléket tartalmazó tekercset kapunk. Ő biztosan megnyeri az összes családtagot és vendéget.
Szükséges
- - 450 g önálló liszt;
- - 125 g cukor;
- - 210 g vaj;
- - 225 ml tej;
- - 12 evőkanál. bármilyen lekvár;
- - 75 g + 50 g fehér csokoládé.
Utasítás
1. lépés
Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és készítsen elő egy 30x40 cm-es tepsit, sütőpapírral kibélelve (ha nem biztos a papír minőségében, kenje meg olajjal).
2. lépés
Szitáljon lisztet egy nagy tálba, adjon hozzá puha vajat (főzés előtt körülbelül egy órával vegye ki a hűtőszekrényből), cukrot, tejet és gyúrja össze a nem tapadó tésztát. Alaposan keverje össze, hogy ne maradjon csomó!
3. lépés
Húzza ki a tésztát egy rétegbe a munkafelületen, hogy illeszkedjen a tepsihez. Kenje meg a lekvárral a réteget. 75 g csokoládét reszeljünk le közepes reszelőn, és szórjuk meg a tetején. Tekerje fel, óvatosan helyezze át egy tepsibe, és tegye forró sütőbe körülbelül egy órára.
4. lépés
Hagyja a kész tekercset 10 percig állni, mielőtt felszeletelné. Közben megolvasztjuk a maradék fehércsokoládét, és ráöntjük a terméket.
