Csirke articsókával és szárított paradicsommal tartozik az olasz konyhához. A napon szárított paradicsom és sajt ízletes és szokatlan ízt ad ennek az egyszerű csirkés ételnek.
Szükséges
- Hozzávalók 6 adaghoz:
- - 2 evőkanál. olivaolaj
- - ½ hagyma
- - 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- - 1 csirkemell
- - fél pohár csirkehúsleves
- - 1 articsóka
- - 1 doboz szárított paradicsom
- - 1 doboz olívabogyó
- - 1 teáskanál só
- - ½ teáskanál szárított oregánó
- - ½ teáskanál szárított bazsalikom
- - frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- - 100 g holland sajt
- - cappellini csomagolás
Utasítás
1. lépés
Melegítsen olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a hagymát és a fokhagymát, és olajon 1 percig pirítsd. Ezután adjuk hozzá a csirkét, és főzzük 5-10 percig, amíg kérges.
2. lépés
Öntsön csirkehúslevest ugyanabba a serpenyőbe, adjon hozzá articsókát, szárított paradicsomot, olívabogyót, oregánót, bazsalikomot, fekete borsot. Ízesítsük sóval. Helyezze a fedelet a serpenyőbe, és párolja körülbelül 10 percig, amíg a csirke meg nem fő.
3. lépés
A cappellinit külön főzzük egy serpenyőben, kissé kevergetve, hogy ne tapadjanak össze. Használhat helyette szokásos spagettit. Miután a cappellini megsült, engedje le a vizet egy szűrőedényen. Keverje össze őket csirkével, szórjon sajtot a tetejére.
