A zabpelyhes sütiket mind a felnőttek, mind a gyerekek imádják. Elkészítése nagyon egyszerű, és a megfelelő alapanyagok szinte mindig kéznél vannak. A ropogós és omlós keksz, egy pohár tejjel remekül kezdi a napot.
Szükséges
- - 170 gr. vaj;
- - 200 gr. Szahara;
- - nagy tojás;
- - egy teáskanál vanília kivonat;
- - 100 gr. Liszt;
- - egy teáskanál szódabikarbóna;
- - egy teáskanál őrölt fahéj;
- - fél teáskanál só;
- - 220 gr. zabpehely;
- - 110 gr. dió.
Utasítás
1. lépés
Előmelegítjük a sütőt 175C-ra, és 10 percig sütünk benne diót.
2. lépés
A cukrot és a vajat keverővel krémesre verjük. Hozzáadjuk a tojást és a vanília kivonatot, újra felverjük.
3. lépés
Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a fahéjat és a szódát, adjuk hozzá a tejszínt, és keverjük simára.
4. lépés
Apróra vágjuk a diót, és a zabpehellyel együtt hozzáadjuk a tésztához, simára verjük.
5. lépés
Fedje le a tepsit sütőpapírral, és fagylaltkanállal (vagy két rendes kanállal) terítse rá a tésztát 5 cm távolságra egymástól. Kanállal enyhén nyomja le a sütiket.
6. lépés
Süssünk zabpelyhes fahéjas sütiket 13-15 percig.
