Újdonság az ízek kombinációjában: nagy gomba sapkák és a legegészségesebb spenót. Az étel javítja a látást, erősíti a szívet, és nagyszerű a terhes nők számára.
Szükséges
- - 4 csomag Portobello gomba,
- - 3 evőkanál. olivaolaj,
- - 1 gerezd fokhagyma,
- - só ízlés szerint,
- - fekete bors,
- - 300 g spenót,
- - 50 ml fehérbor,
- - Parmezán sajt.
Utasítás
1. lépés
Először tisztítsa meg a Portobello gombákat ronggyal. Óvatosan távolítsa el a lábakat. Hámozzuk meg a fokhagymát, és apróra vágjuk.
2. lépés
A spenótot megtisztítjuk, folyó víz alatt megmossuk és megszárítjuk.
3. lépés
2 evőkanálnyit melegítünk. olívaolajat egy serpenyőben. Süsse a Portobello gombát mindkét oldalán 5 percig. Ezután ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Helyezze a Portobello gombákat nyitott oldalával felfelé egy tepsibe.
4. lépés
Adja hozzá a maradék olívaolajat a serpenyőbe. A fokhagymát kissé megpirítjuk, adjunk hozzá spenótot, és töltsük meg borral. Pároljuk az edényt, amíg a spenót megpuhul. A végén sózzuk, borsozzuk.
5. lépés
Töltse meg a gombákat spenóttal Portobella-val.
6. lépés
Dörzsölje a tetejére a parmezán sajtot. Előételünket 180 ° C-ra előmelegített sütőben sütjük. 10-15 percig sütjük.
