Mindenkinek, aki szereti a kagylót, a tintahalat és a garnélarákot. A paradicsomban magas a likopin tartalma, amely antioxidánsként működik.
Szükséges
- - 200 g tengeri koktél,
- - 200 g liszt,
- - só ízlés szerint,
- - fél csomag élesztő,
- - 1 narancs,
- - 1 gerezd fokhagyma,
- - 200 g apróra vágott paradicsom,
- - 2 evőkanál. paradicsom szósz
- - bors,
- - 1 édeskömény gumó,
- - 40 g paradicsom olajban,
- - 250 g mozzarella.
Utasítás
1. lépés
Először olvassa el a tenger gyümölcseit.
2. lépés
Lisztet és kevés sót adunk egy tálba, letakarjuk élesztővel. Adjunk hozzá 250 ml forralt vizet, és gyúrjuk össze a tésztát. Ezután tegye vissza a tálba, takarja le konyharuhával, és tegye meleg helyre fél órára, hogy megkeljen.
3. lépés
Közben megmosom a narancsomat, és finom reszelőre dörzsölöm a héját. Hámozzuk meg a fokhagymát, és apróra vágjuk.
4. lépés
Egy tálba keverjük a paradicsompürét, az apróra vágott paradicsomot, a fokhagymát és a narancs héját. Ízesítsük sóval és borssal.
5. lépés
Csíkokra vágjuk a füstölt paradicsomot és a mozzarellát.
6. lépés
Mossuk meg a megolvasztott tenger gyümölcseit, szűrjük le és szárítsuk meg.
7. lépés
Osszuk el a pizza tésztát 8 egyenlő részre. Megszórjuk a felületet liszttel. Tekerje az egyes részeket 12 cm átmérőjű karikákra.
8. lépés
Helyezze a pizzákat tepsibe.
9. lépés
Minden pizzát kenjünk meg paradicsompürével. Megszórjuk tengeri ételekkel, édeskömény- és paradicsomcsíkokkal. Hozzáadunk mozzarellaszeleteket, és 200 ° C-ra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.
