Az egész család imádni fogja ezt a receptet. Nagy tányéron tálalható, és mindenki biztosan választ valamit a kedvére. Még ha vannak is, akik nem szeretik a húst, nem fognak éhezni, és értékelni fogják a zöldségek ízét. De jobb, ha az összes hozzávalót együtt próbáljuk ki, és érezzük az ízek teljes skáláját.
Szükséges
- - 900 g sertéshús (pép);
- - 300 g hagyma;
- - 2 darab cukkini;
- - 300 g édes mustár;
- - Egy csomó kapor és petrezselyem;
- - 1000 g burgonya;
- - 200 g vaj;
- - Ízlés szerint adjon hozzá fokhagymát, tárkonyt és tárkonyt;
- - 600 g sampinyonval;
- - 3 darab piros kaliforniai paprika;
- - 100 g fehérbor;
- - 0,5 liter magas zsírtartalmú tejszín.
Utasítás
1. lépés
Vágja fel a hagyma és a gomba harmadát.
2. lépés
Hámozzuk meg a burgonyát, aprítsuk fel és pirítsuk felére. Barnuláskor fűszereket adhat az extra ízhez.
3. lépés
Kombinálja a gombát, a hagymát és a burgonyát. Keverjen össze mindent, és hagyja a serpenyőt alacsony lángon. Felkészülés közben lépjen a következő lépésekre.
4. lépés
Vágja fel a hagyma kétharmadát, a gyógynövényeket és keverje bele az édes mustárt.
5. lépés
Verje fel a sertéshúst, töltse át a tölteléket, tekerjen egy darab sertéshúst egy tekercsbe, és tegye egy serpenyőbe forrásban lévő olajba. Mindkét oldalán pirítsuk aranybarnára. Ezután küldje el a sütőbe 40 percig.
6. lépés
Zöldségeket sütni. Hozzáadunk fehérbort, tejszínt, mustárt, tárkonyt, fokhagymát. Pároljuk, amíg a bor el nem párolog.
7. lépés
Tegyen egy burgonyát gombával, zöldséggel és sertéshússal egy edénybe.
