Nagyon ízletes, és ami a legfontosabb, eredeti étel örömet szerez családjának minden tagjának.
A felsorolt mennyiségű étel felhasználásával körülbelül húsz fészket főzhet.
Szükséges
- • 500 g halfilé (lehet akár süllő, rózsaszín lazac és mások is);
- • 400 g cipó;
- • 200 g hagyma;
- • 1/2 liter tej;
- • 150 g sajt;
- • zöldek;
- • bors;
- • növényi olaj;
- • majonéz;
- • só.
Utasítás
1. lépés
Először elkészítjük a fészkek töltelékét. Ehhez aprítsa fel a hagymát, a halat és a gyógynövényeket. Az összes apróra vágott hozzávalót alaposan keverje össze.
2. lépés
A sajtot reszeljük le.
3. lépés
A cipót két centiméter vastag darabokra vágjuk. Mindegyikben tegyen egy kis mélyedést, a kezével morzsolja meg a morzsát.
4. lépés
Alaposan kenje meg a formát olajjal, és tegye rá a darabokat.
5. lépés
Helyezze a hal- és hagyma tölteléket a mélyedésekbe, és kenje meg a felületet majonézzel.
6. lépés
Betesszük a sütőbe és 40–45 percig sütjük 180 fokos hőmérsékleten.
7. lépés
Szórjon egy réteg sajtot a fészkekre főzés előtt öt perccel. Ha szükséges, kihagyhatja ennek az összetevőnek a hozzáadását. Íz, különben is. Egyedül marad.