A meleg napok kezdetétől a görögdinnye szezonját várjuk. A nyári melegben igazi öröm megkóstolni egy finom, lédús görögdinnye pépét. De nem minden görögdinnye lesz érett és édes, hogy ne bántsa magát egy sikertelen vásárlással, ismernie kell a bogyó kiválasztásának alapvető kritériumait.
Azonnal nézze meg, hogyan tárolják a bogyókat. Ne legyenek közvetlen napfényben, és ernyőt kell felszerelni, amely alatt tárolni fogják. A görögdinnyéknek speciális fémketrecben kell lenniük, hogy megakadályozzák a bogyók esését. A zuhanás veszélyes, mert a görögdinnye bármely repedésében a baktériumok azonnal elkezdik felhalmozni és szaporodni. Tehát mindenképpen ellenőrizze az integritást.
Ha hazafelé menet lát egy görögdinnye kereskedőt, aki kényelmesen ül az út szélén, akkor ne álljon meg és ne vásároljon tőle árut. A görögdinnye nagyon könnyen és gyorsan felszívja az összes káros anyagot a kipufogógázokban. Nem számít, milyen ízletesnek tűnik a gyümölcs számodra, csak kárt okoz.
Még akkor sem, ha nincs szerencséje választani egy görögdinnyét, ne essen kétségbe. Augusztusban megkezdődik az orosz görögdinnyeink szezonja, itt minden bizonnyal könnyebb lesz a választás. A tied mindig finomabb és édesebb.
Ha a görögdinnye kiválasztásakor az az elv vezérli, hogy minél több, annál finomabb, akkor csalódni fog. A túl nagy görögdinnye nem az érettség jele, de az ásványi műtrágyák túlzott mennyisége, valamint a kis görögdinnye azt jelenti, hogy nem volt elég ideje az érlelésre és a tápanyagokra. A közepes méretű görögdinnye ideális.
A következő dologra figyelünk, az úgynevezett "farok". A farok zöld színe azt jelzi, hogy maga a gyümölcs még mindig zöld. Az érett bogyónak száraz, barna farokkal kell rendelkeznie. Figyeljen magának a görögdinnyének a színére is. Minél fényesebb, és minél kontrasztosabbak a csíkok, annál érettebb a görögdinnyénk.
A görögdinnye héján gyakran előfordulhat fehér folt. Ez nem azt jelenti, hogy valamivel beteg, és semmilyen módon nem befolyásolja az ízlését. Egy ilyen folt egyszerűen megmutatja, hogy melyik oldalon feküdt a bogyó, miközben érett és érett. Érett görögdinnyében egy ilyen folt sárgabb, mint egy éretlen gyümölcsben.
Szóval, hogyan válasszunk egy finom és lédús görögdinnyét, most már világos. De valószínűleg életében legalább egyszer elgondolkodott, vajon van-e előnye egy ilyen finom bogyónak? Bár nem akkora, mint mondjuk riválisának dinnyéje van, de mégis van. A benne lévő nagy mennyiségű folyadék miatt a görögdinnye nagyon jó vízhajtó. Az emberek között kiérdemelte magának a "seprű" becenevet, mert ez jól "elsöpri" az összes méreganyagot és méreganyagot a szervezetből.
