Sok háziasszony ismeri az édes házi kolbász készítésének receptjét. De nem mindenki tudja, hogy ha halva és csokoládé hozzáadásával szokatlan és teljesen új ízt kaphat. A halva a teljes tömegben édes, omlós darabként fog érződni, a csokoládé pedig sajátos aromát ad az ételnek.
Szükséges
- - konyak - opcionális;
- - dió - opcionális;
- - vaj - 200 g;
- - napraforgó halva - 100 g;
- - cukros sütik - 200 g;
- - kakaó - 1 teáskanál;
- - cukor - 1/4 csésze;
- - csokoládé - 100 g;
- - tej - 1/3 csésze.
Utasítás
1. lépés
Keverje össze a cukrot és a tejet egy kis lábosban, és forralja fel. Adjunk hozzá kakaót és csokoládét. Keverjünk el mindent jól. Nem kell hozzá kakaó, de akkor a kolbász világos színű lesz.
2. lépés
Addig főzzük a keveréket, amíg a csokoládé meg nem olvad 30 másodpercig. Ez elegendő lesz a kakaó egyenletes eloszlásához. Vegye ki az edényt a tűzhelyről, és hűtse le a keveréket.
3. lépés
Pépesítse a halvát, nagy morzsává változtatva. Őrölje le a sütiket úgy, hogy a sütik egy része darabos legyen. Hozza az olajat szobahőmérsékletre. Keverővel keverjük a csokoládémasszával együtt.
4. lépés
Először adjunk hozzá egy halvát, kanállal kevergetve. Ezután adjuk hozzá a sütiket és keverjük újra. Adjon hozzá egy kis konyakot az ízéhez és diót, ha szükséges. Terítse a műanyag csomagolást az asztalra, és tegye oda a kapott masszát.
5. lépés
Csavarja be az édes kolbászt csokoládéval és halvával műanyag csomagolásba, és tekerje le a végét. Hűtőbe tesszük megkeményedni. Az édes kolbász hosszú távú tárolásához használja a fagyasztót. Fogyasszon elkészített ételt, darabokra vágva, kávéval, teával vagy hideg tejjel együtt.
