Az olasz konyha jellegzetessége a sokszínűség és a csodálatos eredetiség. A tányéron egyszerű összetevőkészülékkel rendelkező saláták összetett kulináris remekműveknek tűnnek. Az egyik ilyen étel az Insalata Italia.
Szükséges
- - olivaolaj
- - 8 vékony szelet sonka
- - 2 római saláta
- - balzsamecet
- - 1 csokor rukkola
- - mozzarella golyók
- - bazsalikomos pesto
- - 2 közepes méretű mangó
- - 10 meggyparadicsom
- - mustár
- - só
Utasítás
1. lépés
Kombinálja a balzsamecetet olívaolajjal és mustárral. Vágja ketté a meggyparadicsomot. Tépd apró darabokra a római salátát. Apróra vágjuk a sült saláta kitûnõt.
2. lépés
Vágja apróra a mangót és bőkezűen borsozzon. Helyezze a meggyparadicsomot fa nyársra, felváltva a mozzarella sajt szeleteivel. Kenje meg a pestót.
3. lépés
Réteg - saláta, sült saláta kitûnõ, mangó, sonka szeletek. Helyezze a munkadarabokat a közeli nyársra. Tálalás előtt az étel díszíthető gyógynövényekkel vagy fürjtojás felével.
