Ez egy finom saláta. Alacsony a kalóriatartalma. Igaz, akik diétáznak, azoknak nem ajánlom, mivel majonézes még mindig van benne. Használhat citromlevet majonéz helyett. Finom is lesz.
Szükséges
- - 3 tojás,
- - 100 g koreai sárgarépa,
- - 1 doboz konzerv bab (piros),
- - zöldhagymát,
- - 1 zsák krutonnal,
- - alacsony kalóriatartalmú majonéz.
Utasítás
1. lépés
A tojásokat kissé felverjük sóval, adhatunk hozzá 2 evőkanál. l. tejet, öntsünk forró serpenyőbe, és főzzünk omlettet. Óvatosan forgassa el, hogy elkerülje a szakadást. Ezután hűtőszekrényben.
2. lépés
A kihűlt omlettet apró kockákra vágjuk, például krutonnal. Egy salátástálba keverjük össze a babot, a koreai sárgarépát, az omlettet, a krutont és az apróra vágott zöldhagymát. Fűszerezz mindent könnyű majonézzel.
3. lépés
A koreai stílusú sárgarépa a hagyományos koreai étel kichiből származik, és a kere-saram (szovjet koreaiak) találmánya lett, aki a kichihez szükséges pekingi káposzta helyett sárgarépát kezdett használni. Ennek eredményeként a sárgarépa kiszorította a káposztát, és az étel "koreai sárgarépa" néven vált ismertté. Ma ez a fűszeres sárgarépa nagyon népszerű hazánkban, és gyakran szerepel különféle fűszeres salátákban és előételekben.
