A "Martini extra dry" száraz, de keserű utóíz nélkül, halvány vermut. Friss gyümölcsös aromája van, citrom, málna és írisz jegyekkel. Az ital híres egyedi ízéről. A benne lévő cukor csak 2, 8% a szokásos 16% helyett, az alkoholtartalom pedig két fokkal több, mint más vermutoknál.
Utasítás
1. lépés
A Martini extra dry egy kevés víz vagy jég hozzáadásával tisztán fogyasztható. A profi kóstolók úgy vélik, hogy így e vermut íze teljesebben feltárul.
2. lépés
Tálalás előtt tartsa az üveget hűvös. Jobb 10-15 fokig hűtött martinit inni. A túl hideg vagy meleg ital elveszíti finom ízét.
3. lépés
A tiszta "Martini extra dry" -ot általában whiskys poharakba öntik. Koktélokhoz jobb a híres "háromszög alakú" poharat használni.
4. lépés
Ezt a finom alkoholos italt lassan, apró kortyokban igyák, megkísérelve megkóstolni a benne lévő gyógynövényeket és fűszereket.
5. lépés
Mindenféle koktél készül a Martini Extra Dry-val. Szinte bármilyen receptet lehet alapul venni. Minden, ami más fajtákkal keveredik, jól passzol a száraz vermuthoz. Ennek eredménye egy magasabb fokú koktél. Keverje össze nyugodtan a vermutot fehér rummal, whiskyvel vagy ginnel. Az olyan hazai italok, mint a vodka és a konyak, jók a "Martini Extra Dry" -hoz.
6. lépés
Hazánkban a martini alapú koktélokat inkább gyümölcslével készítik. A nyugati országokban a száraz vermut csak egyike az italok alkoholos összetevőinek. Ilyen például a Trinity koktél: 20 ml Martini Extra Dry, 20 ml Martini Rosso, 20 ml gin.
7. lépés
Kemény, enyhe sajtot, sózott kekszet és diót használnak a martini előételének. A száraz vermutot gyakran inni nyársakkal és egy pohár italba mártva. Klasszikus előétel a száraz martinihoz a citrom. Szeletelt gyümölcsöt is tálalhatunk hozzá.
