A csipkebogyó főzetet széles körben használják megfázás kezelésére, a szív- és érrendszer erősítésére, a gyulladásos folyamatok semlegesítésére stb. Ahhoz azonban, hogy a szárított csipkebogyó teljes mértékben feltárja tulajdonságait, természetesen helyesen kell főzni.
A főzet elkészítésekor először is figyelni kell a bogyók és a víz mennyiségének arányára. A kész oldatnak az egészségre hasznos maximális koncentrációval kell rendelkeznie. Úgy gondolják, hogy az ilyen húsleves optimális aránya 100 gramm. gyümölcs / liter víz. Ezt az arányt kell figyelembe venni bármilyen főzési technológia alkalmazásakor.
Valójában könnyű lesz megmérni 100 gramm gyümölcsöt főzéskor. Pontosan ekkora mennyiségű szárított csipkebogyót tartalmaz 3 evőkanál. kanalak. Természetesen a húsleves elkészítésének megkezdése előtt ennek a növénynek a bogyóit ki kell válogatni és alaposan ki kell öblíteni.
A csipkebogyó főzése: alapvető módszerek
Készíthet főzetet ennek a kerti kultúrának a bogyóiból:
- termoszban;
- vízfürdőben;
- csak egy serpenyőben.
Úgy gondolják, hogy a csipkebogyó főzésének legjobb módja termoszban vagy vízfürdőben. Ebben az esetben a kész ital megtartja a maximális vitamint és tápanyagot. Ezt azzal magyarázzák, hogy ilyen technológiák alkalmazásakor a folyadék nem forr. Egy lábasban a húslevest felforralják. Ezért a benne lévő vitaminok egy része lebomlik. De mindegy, ebben az esetben a húsleves kiderül, hogy nagyon hasznos az egészségre.
Főzés technológia
Egy termoszban a csipkebogyó levest a következőképpen készítik el:
- a megmosott bogyókat összetörik;
- a kapott tömeg elfér egy termoszban;
- mindent megtöltenek forró vízzel.
A bogyókat termoszban kell infundálni 6-12 órán át. Kívánt esetben a gyümölcsöt nem lehet összetörni.
Nem túl nehéz vízfürdőben elkészíteni a szárított csipkebogyó főzetét. Ehhez a gyümölcsöket először kanállal kell összegyúrni, és valamilyen edénybe tenni. Ezután a csipkebogyót meg kell tölteni vízzel. Ezt követően a tartályt 15 percig vízfürdőbe kell helyezni. A kész meleg levest szűrőn át kell szűrni.
A serpenyőben lévő húslevest a következőképpen készítik el:
- öntse a megmosott bogyókat a serpenyőbe:
- öntsük a szárított csipkebogyót vízzel;
- tegye a serpenyőt gázra;
- forralásra vár;
- 3 perc múlva vegye le az edényt a tűzről.
Célszerű száraz csipkebogyó szirmait adni a forró húsleveshez. Annak érdekében, hogy főzhessenek, fedje le az edényt fedővel, és hagyja az oldatot 15-20 percig forrni.
Hogyan kell inni csipkebogyót
Kitaláltuk, hogyan főzzünk szárított csipkebogyót. De mi a helyes módja annak, hogy inni? E növény gyümölcsének főzete valóban nagyon hasznos lehet. Érdemes azonban természetesen mértékkel használni. Különböző típusú betegségek megelőzésére, valamint a tonizáló hatásra 2-3 naponta egyszer legfeljebb egy csésze inni szabad.
Bármely betegség kezeléséhez szükséges főzet adagját a kezelőorvosnak kell kiválasztania. Lehetetlen öngyógyítani ezt a gyógymódot.
Következtetés helyett
Így most már tudja, hogyan kell főzni csipkebogyót és hogyan kell inni. A főzet elkészítése egyszerű eljárás. Az egészséges ital megszerzéséhez csak annyit kell tennie, hogy megpróbálja minél több vitamint tartani benne. És természetesen helyesen kell bevenni a csipkebogyó húslevest. Ezenkívül ne felejtsük el, hogy ennek a gyógymódnak vannak ellenjavallatai. Nem ihat csipkebogyót, például a gyomorfekély súlyosbodásával, a gyomor-bél traktus fokozott savasságával, tromboflebitissel és néhány más betegséggel.
