Akinek van kertje, és nem tudja, mit kezdjen a nagy almaterméssel, a következő tanácsokat kaphatja: a betakarított almát szárítani kell, télen pedig nagyon ízletes és egészséges leveles sütemények sütésére kell használni. is elég gyors főzés.
Szükséges
- - leveles tészta (élesztő, élesztőmentes) 0,5 kg
- - szárított alma 3 marék
- - aszalt szilva 100 g
- - mazsola 50 g
- - szárított barack 100 g
- - liszt (a tészta kinyújtásához)
Utasítás
1. lépés
Először meg kell mosnia az összes szárított gyümölcsöt. A szárított almákat tegye külön tálba, öntsön forrásban lévő vizet és fedje le fedővel. Ezután körülbelül 30 percet kell várnia, amíg meg nem duzzadnak. A víznek az almával azonos szinten kell lennie, nem kell több vizet önteni. Ugyanezt kell tenni más szárított gyümölcsökkel is.
2. lépés
A következő lépés az, hogy a szárított gyümölcsökből és almákból leeresztjük a vizet, és húsdarálóban forgatjuk őket. Ha a töltelék nagyon vastag, akkor adjon hozzá egy kevés vizet, majd keverje össze.
3. lépés
Húzza ki a tésztát (liszttel, hogy megakadályozza a tészta beragadását), és vágjon azonos méretű négyzetekre vagy téglalapokra. Tegye a tölteléket a darab felére, és fedje le a másik felével. Ezután a puff széleit össze kell ragasztani a nyers tojás fehérjével, vagy egyszerűen úgy, hogy az ujjait a puff teljes kerületén nyomja. Ezután tegyen egy tepsit és süsse a sütőben 200 fokon, amíg gyönyörű aranybarna kéreg nem lesz.
