A napraforgóolaj sokféle ételben található. Annak érdekében, hogy a termék íze csak pozitív benyomásokat hagyjon, be kell tartania számos ajánlást a tárolására vonatkozóan.
Szükséges
sötét üveg
Utasítás
1. lépés
A napraforgóolajat megfelelő hőmérsékleten tárolja. Nem szabad túlhűteni, vagy túl forró helyen hagyni, mert mindkét esetben elveszíti jótékony tulajdonságait, sőt egészségre is veszélyes lehet. A legjobb az egészben, hogy a napraforgóolaj öt-húsz fokos hőmérsékleten megőrzi tulajdonságait.
2. lépés
Óvja a napraforgóolajat a napsugaraktól. Fény hatására fontos elemek pusztulnak el, beleértve az A-vitamint, az úgynevezett retinolt. Ezért fogyasztás után el kell távolítani a napraforgóolajat, például a konyhaszekrényben, és nem szabad az asztalon vagy az ablakpárkányon hagyni.
3. lépés
Figyelje az olaj lejárati idejét. Biztonságosabb lesz egy alig nyitott üveget kidobni, mint napraforgóolajat használni, amelyben már káros oxidok képződtek. De még egy nemrégiben készített terméket is a csomagolás felbontása után három-négy héten belül lehet a legjobban felhasználni, amely után a napraforgóolaj tápanyagainak többsége elveszíti tulajdonságait.
4. lépés
Minden új étkezéshez használjon friss adag olajat. Fontos, hogy ezt a terméket csak csomagolásban vagy speciálisan megfelelő üvegpalackokban tárolja. Egy serpenyőben hagyva és más ételeket főzve benne rákkeltő anyagokat képezhet a napraforgóolajban, amelyek súlyos betegségeket, például rákot okozhatnak.
