A kertészek petrezselymet termesztenek a kertjükben. De nem mindenki ismeri a növény hasznos tulajdonságait. Mi a petrezselyem hasznos, és milyen ellenjavallatok vannak?
A petrezselymet mindenhol termesztik, és különféle ételek ízesítésére használják. Ez egy kis zöld növény, sok apró gallyal és levéllel. Ez a növény kétéves. De a házikertekben a petrezselymet éves kultúrában termesztik. A második évben pedig virágozni kezd, és magokat vet.
A petrezselymet korábban nem fűszerként, hanem gyógynövényként használták. Ezért nagy haszonnal jár az emberi test számára. Ez annak köszönhető, hogy összetételében nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag van jelen. A petrezselyem B, A, E, C csoport vitaminokat, pektin anyagokat, ásványi sókat, szerves savakat, illóolajokat, vasat, foszfort, kalciumot és így tovább tartalmaz.
A petrezselyem hasznos tulajdonságai
- A K-vitamin tartalma miatt erősíti a csontokat és megvédi az emberi idegrendszert a bomlástól.
- Kiváló antimikrobiális hatást fejt ki.
- Erősíti az immunrendszert és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.
- Megakadályozza a gáz képződését a belekben és javítja az emésztést.
- Alacsony kalóriatartalma miatt a petrezselymet különböző fogyókúrás étrendek során fogyasztják.
- Javítja az agy működését.
- Javítja a látást.
- Normalizálja a vese, a máj és az urogenitális rendszer működését.
- Megakadályozza a rák kialakulását a nőknél.
- Ez is segít a nőknek megbirkózni a menstruációs rendellenességekkel.
- A férfiaknál normalizálja a prosztata működését és megakadályozza a prosztatagyulladás kialakulását.
- Segít a cystitis, az urolithiasis és a malária kezelésében.
- Erősíti az ereket és megakadályozza a vérrögképződést.
- Normalizálja a szív munkáját.
- Fenntartja a test tónusát.
- Szoptató anyáknál növeli az anyatej termelését.
- Kezeli az érelmeszesedést.
Ezen hasznos tulajdonságok mellett a petrezselyemből különféle főzeteket, infúziókat és tinktúrákat készítenek, amelyek segítenek megbirkózni a fejfájással, kisimítják az arc és a kéz bőrét, fiatalító hatásúak és enyhítik a különféle ödémákat. Frissen és szárítva egyaránt használják. Sőt, a népi gyógyászatban a petrezselyem szárát, gyökerét és leveleit egyszerre használják.
A petrezselyem ellenjavallatai
A petrezselyem minden előnyös tulajdonsága ellenére ellenjavallatokkal is rendelkezik. De ez csak a gyógynövényes kezelésre vonatkozik. Nincs ellenjavallata az evésre.
A petrezselymet nem szabad olyan betegségek kezelésére használni, mint nephritis, májproblémák és irritált gyomor. A petrezselyem magjai nagyon mérgezőek és nem használhatók nagy mennyiségben. Az ebből a növényből származó gyógyteát két hétnél tovább nem használják.
Ezenkívül nem használhatja a petrezselymet kozmetikai célokra terhesség és szoptatás alatt, különféle allergiás reakciókkal, 3 évesnél fiatalabb gyermekekkel és az ezt a növényt tartalmazó gyógyszerek egyéni intoleranciájával.
