A gyümölcs- és zöldségdíszek készítésének művészetét faragásnak nevezik. Kína kis tartományából származik, és ma is népszerű. Otthon, speciális eszközök és készségek nélkül, egyszerű dekorációkat készíthet.
Szükséges
Friss uborka, hagyma, mandarin, alma, éles kés, ecet, citromlé
Utasítás
1. lépés
A rózsa elkészíthető friss uborkából, amely díszíti és újjáéleszti az ételt. Először vegyünk egy hámozót, és vágjunk egy uborkát vékony szeletekre. Kidobhatja az első csíkot - nem lesz rá szüksége. A másodiktól kezdve kezdje megemelni a jövő magját.
2. lépés
Tekerje 2/3-ig egy csőbe, és vegye a bal kezének hüvelykujjával és mutatóujjával. Forgassa a lemez szabad végét 180 ° -kal, és tekerje a mag köré. Ezután csatlakoztassa a lemez hegyét a következő csíkhoz, és ismételje meg az eljárást. A rózsa készítésekor próbálja meg erősen megtartani a közepét. Rögzítse a virágot fogpiszkálóval.
3. lépés
A rózsa mellett levághat egy levelet. Vegyünk egy friss uborkát, és kés késsel vágjunk egy közepes vastagságú S alakú szeletet. Először végezzen 2 sekély párhuzamos vágást középen, majd keresztirányú vágásokat. A végén vágja ki a levél dekoratív szélét fogak formájában. Ezután tegye hideg vízbe 5 percre.
4. lépés
Eredeti virág készíthető közönséges hagymából. Vegyünk egy közepes hagymát, hámozzuk le. Fontos, hogy a gyökérpecsét ne legyen levágva. A virág alapjaként szolgál.
5. lépés
Végezzen 4 vágást a 2. réteg ajkán. Óvatosan hajlítsa meg a külső szirmokat, a belső szeleteket pedig éles késsel vágja le. Ezután vágja újra a hagymát úgy, hogy a szirmok összekeveredjenek az első sorhoz képest. Ismételje meg az eljárást, amíg el nem éri a magot. A kapott virágot 15-20 percig mártsa asztali ecetbe.
6. lépés
Egy egzotikus mandarin virág egészíti ki a keleti környezetet. Egy éles kés hegyével végezzen 6 sekély vágást. Próbáljon nem fájni a mandarinpép. Húzza vissza az egyes szirmait, anélkül, hogy felemelné azokat az alapról. És mindegyikben vágja ki a magot.
7. lépés
Díszíthet gyümölcslevelet vagy bármilyen más ételt almalevéllel. Vegyünk egy zöld almát, és vágjuk 4 részre. Távolítsa el a magot, és vágja be a levél ereit és körvonalát a bőrbe. Szórjon citromlevet az almára, hogy megakadályozza a sötétedést.
