A 2019-es újév fényesnek, szokatlannak és eseménydúsnak ígérkezik, és a Sárga Földdisznó égisze alatt kerül megrendezésre. Az újévi ünnepi asztalra bármilyen erős és alacsony alkoholtartalmú italt tehet, beleértve a koktélokat is. És ha vágy van egy kissé "morgásra" egy vidám társaságban, akkor nem nélkülözheti érdekes recepteket.
Annak érdekében, hogy az egész estét ne egy vágódeszkánál, konyhai asztalnál és turmixgépnél töltsük el, az ünnepi ételeket és italokat ki kell választani, egyszerűek, gyorsan elkészíthetők, szó szerint egy, kettő vagy három számára. Ez a szabály az újévi koktélok keverésére is vonatkozik. Csak előre meg kell választania a látványos poharakat, üveg vagy műanyag szívószálakat, napernyőket, gyümölcsöket és alkoholt kell vásárolnia, egyszerű recepteket kell felvennie. Íme az 5 legegyszerűbb recept az alacsony alkoholtartalmú italok készítéséhez az újévre.
Újévi narancs ütés
Ez a klasszikus ital nagyon gyorsan, mindössze 5 perc alatt elkészül, és gazdag narancs ízű. A koktélrecept alkalmas egy nagyvállalat számára, mert a kimenet 35 adag pocakos pohárban van.
Mit kell készíteni:
- 1 kg narancssárga fagylalt (jobb, ha szorbetet veszünk);
- 2 liter narancslé (nem feltétlenül természetes, csomagolva vagy palackból is megfelelő);
- 2 liter rendes limonádé;
- 1,5 liter (2 üveg) pezsgő ízlés szerint.
Hogyan készítsem
- Helyezzen fagylaltot egy nagy lyukasztótartály közepére.
- Óvatosan öntsük hideg narancslével.
- Ezután öntsük a limonádét és a hűtött pezsgőt.
- Óvatosan keverje, amíg hab nem jelenik meg.
- Azonnal öntsön pohárba és tálalja minden vendégnek.
Újévi ital vodkával és vermuttal "Dirty Martini"
A Dirty Martini egy érdekes olajbogyóízű koktél, amely gyengéden felkelti az étvágyat. Egy pohár elfogyasztása után megkóstolhatja az újév asztalán található összes ételt, nem számítva a kalóriákat ezekben a pillanatokban. A sóoldatnak köszönhetően ez az ital január 1-jén reggel iható, javítva az egészséget egy lakoma után.
Mit kell készíteni:
- 100 ml puha vodka;
- 50 g vermut;
- 30 ml olívaolaj sóoldat, amelyet előzőleg korsóból ürítettek ki;
- zúzott jég a fagyasztóból;
- zöld olajbogyó.
Hogyan készítsem
- Keverjünk össze 2 lövést vodkát egy nagy pohárban.
- Töltsön fel vermutot, majd olíva sóoldatot.
- Öntsön jeget három alacsony pohárba, széles aljára terítve.
- Öntse az alkohol keveréket egyformán.
- Öntsön 3-4 olajbogyót fogpiszkálóra, mártogassa a nyársakat a poharakba, vagy helyezze a tetejére a poharak szélére.
- Tálaljuk előételként vagy aperitifként.
Réteges koktél "Rum vanília fagylalttal"
Egy nagyon könnyen elkészíthető koktél fagylalttal, jéggel és rummal mindössze 5 perc alatt elkészül. Az alkohol gyakorlatilag nem érezhető benne, az íze lágy, nagyon kellemes, édeskés marad. Sok hölgy társítja ezt az italt a közelgő újévhez. A fagylalt olvadásával a rum-koktél rétegződik, ami tovább növeli eredetiségét.
Mit kell készíteni:
- 60 ml rum (lehetőleg sötét);
- 100 g fagylalt (vanília, tejszínezhet);
- 1 szelet sötét vagy étcsokoládé;
- 60 g jég kis kockákban.
Hogyan készítsem
- Öntsön jeget egy magas pohárba.
- Keverje össze a fagylaltot egy turmixgépben rummal.
- Öntsük a vastag konzisztenciát egy pohárba.
- Finoman lereszelünk a tetejére egy darab csokoládét.
Az ismert "csavarhúzó"
Az összes népszerű újévi koktél közül a narancssárga "Csavarhúzót" tartják a legkönnyebben elkészíthetőnek, a jégen kívül csak 2 hozzávalót tartalmaz. Keverésük 2-3 perc kérdése. 15 adagot készíthet egyszerre magas poharakban.
Mit kell készíteni:
- 1 üveg jó, drága vodka;
- 3 liter narancslé pép nélkül;
- jég kis kockákban.
Hogyan készítsem
- Félig töltse meg a csészéket jéggel, ne öntsön túl erősen.
- Öntsön mindegyikbe 180 ml narancslevet.
- Óvatosan öntsük mindegyik tetejére.
- Helyezze be a szívószálakat, tálalja a vendégeket.
Málna királyi vodka lövés
Nem nehéz otthon királyi lövést főzni, a lényeg az, hogy a szekrényben találjon keskeny aljú, kis hosszúkás cölöpöket. Egy ilyen koktélt egy csapásra megisznak, a málna tetszés szerint bármilyen bogyóval helyettesíthető. Vodka helyett egy másik ízlés szerinti alkoholos ital is megfelel - konyak, tequila, abszint, whisky.
Mit kell készíteni:
- 20 ml vodka;
- 20 ml málna szirup;
- 1 málna
Hogyan készítsem
- Egy adaghoz (veremhez) 1 bogyót kell vennie, helyezze a tartály aljára.
- Öntsük a szirupot a málnára.
- Öntsük ki a vodkát a lehető leggondosabban, hogy a rétegek ne keveredjenek.
- Helyezzen be egy koktélcsövet vagy kanalat.
Miután a vidám és gazdag újévi ünnepet könnyű és erős alkoholtartalmú italokkal egészítette ki, könnyedén lazíthat és pihenhet egy jó társaságban. És ha szeretné, akkor igazán "morgolódhat", ha sorra megkóstolja az összes finom koktélt.
