A tinktúra keserű vagy édes alkoholos ital. Az édes likőröket általában gyümölcs- és bogyólevek, alkoholos infúziók és keserűek keverékéből - citrusfélék héjából, alkoholos infúziók keverékéből, ízesített alkoholokból - készítik. Javasoljuk édes körte-ribizli vagy borbolyalikőr elkészítését.
Körte-ribizli tinktúra
Hozzávalók:
- 2 liter vodka;
- 200 g szárított körte;
- 120 g mazsola;
- 50 g vad fekete ribizli levél.
Helyezzen mazsolát, körtét és ribizli leveleket egy üvegedénybe, töltse meg vodkával, zárja le parafával, tegye sötét helyre. Ragaszkodjon egy hónapig, néha rázza az alkohol keveréket.
Szűrjük le a kész tinktúrát, szűrjük át szűrőpapíron, üvegen, parafán.
A borbolyalevél tinktúrája
Hozzávalók:
- 1 liter vodka;
- 200 g borbolyalevél (szárítva).
Öntsük az apróra vágott borbolyaleveleket egy üvegtartályba, töltsük meg vodkával, szorosan zárjuk le a tartályt. Ragaszkodjon egy hétig szobahőmérsékleten. Szűrjük le a tinktúrát, szűrjük át átlátszóvá. Öntsük az italt palackokba, parafába.
Igyon egy keveset a borbolyalevelek kész tinktúrájából, a népi gyógyászatban általában vérzéscsillapító szerként használják.
