Alapjában véve a sör alacsony alkoholtartalmú ital. Jellemzően erőssége 1-2% etil-alkohol könnyű fajtákban és 8-145 között erős. Nagyjából az erősebb italok kedvelői számára érdemes lehet figyelni más típusú alkoholokra - a whiskyre, a konyakra, a vodkára, az abszintra. De néhány kétségbeesett kísérletező egyáltalán nem akar választani kedvenc italának íze és ereje között. És akkor elkezdik előállítani a világ legerősebb sörét.
Utasítás
1. lépés
Japán minőség
A japán Hakusekikan Sörgyár nyitja meg az erős sörfajtákat, amelyek 15% etil-alkoholt tartalmaznak. Valójában ez nem annyira, a Baltika 9. vagy az Okhota Strong valamivel kevesebbet tartalmaz, de természetesen alacsonyabb színvonalúak. A Hakusekikan sörfőzde nem csupán sör, hanem erős, aromás sör, gyümölcsök és gyógynövények árnyalatával. Édeskés íze és kellemes fűszer íze van. Ez a benyomás azonban megtévesztő - egy ilyen ital melletti buli után garantált a reggeli másnaposság.
2. lépés
Csokoládé partok
A következő sör a minősítést egyenesen az USA-ból érte el, és csokoládéesőnek hívják. A gyártók azt ígérik, hogy az üveg kinyitásával a forralt borral egyenértékűen felszolgálhatja az ünnepi asztalra - íze a 20 fokos erősség ellenére olyan puha és aromás. Ennek a szokatlan hatásnak az elérése érdekében a gyártók megengedik a fekete kedd nevű másik sörük fermentálását a kakaóbabbal és a vanília hüvelyekkel együtt.
3. lépés
Robbanásveszélyes pingvin
De lényegében 15-20% ilyen apróság! A skót Brew Dog márka és termékük, a 32% -os erősségű Tactical Nuclear Penguin elkezdi zavarni a képzeletet. Ez az ital nagyon furcsa módon készül: először whisky hordókban tartják, majd egy fagylaltgyárba küldik, ahol a hordókat lefagyasztják. Minden megfagy, kivéve az alkoholt, amelyet palackoznak. Az eredmény egy fanyar, aromás és édeskés íz, gyümölcsös utalásokkal és olyan erővel, amely őrült a sör számára.
4. lépés
Felzárkózás fejlesztése
Bármit is mondhat, de egy olyan kérdésben, mint az alkohol előállítása, nem lehet megúszni a verseny pillanatát sem. Csalódott, hogy a Brew Dog ilyen erős italt készített, a Schorschbräu német gyártók úgy döntöttek, hogy felülmúlják őket. Kiadták a Schorschbock sört korlátozott tételben, hasonló módon fagyasztva. Ugyanakkor 43% -os erődöt kaptak. Az ital íze olyan, mint a skót vagy a pálinka, édeskés karamellás ízű.
5. lépés
Nincs mit kicsinyelni
A Brew Dog és a Schorschbräu sok éven át versenyeztek egymással, 40, 50, sőt 60% -os italgyártással. Egy ponton azonban a skót sörfőzők, Levish Shendon és John Mackenzie belefáradtak. Eleinte a srácok 65% -os sört vettek és főztek, és meglehetősen bonyolultnak nevezték - Armageddon. Ugyanakkor sikerült olyan italt létrehozniuk, amely erősségét tekintve esélyt ad a jó konyakra, de megtartja a sör enyhe ízét. Aztán elvették és megdöntötték saját rekordjukat, 67,5% -os etilalkohol-tartalmú sört hoztak létre. Kígyóméregnek hívták. A rekord még nem dőlt meg.
