Az elegáns nyolcas alakú március 8-i saláta az ünnepi asztal fő díszítésévé válik.
Szükséges
- - 1 csirkemell;
- - 100 gramm aszalt szilva;
- - 100 gramm konzerv kukorica;
- - 1 közepes sárgarépa;
- - 100 g konzerv borsó;
- - 4 tojás;
- - 1 hagyma;
- - 300 g sampinyonval;
- - majonéz;
- - növényi olaj sütéshez;
- - zöld növény díszítésre.
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a mellet (kb. 20 perccel forralás után), hűtsük le és aprítsuk fel finomra.
2. lépés
Megtisztítjuk a hagymát, forrásban lévő vízzel leforrázzuk és apróra vágjuk.
3. lépés
A sampinyonkat apróra vágjuk. Az elkészített hagyma felével megsütjük őket.
4. lépés
Forraljuk fel a sárgarépát, hámozzuk meg és dörzsöljük durva reszelőre.
5. lépés
Forraljuk fel a tojásokat, tisztítsuk meg. Dörzsölje a sárgáját egy finom reszelőn. A mókusokhoz még nem nyúlunk - ezekre később szükség lesz, nárciszok készítéséhez és a saláta díszítéséhez.
6. lépés
Az aszalt szilvát apróra vágja (ha száraz, akkor először be kell áztatnia).
7. lépés
Kezdjük össze. Vegyen egy lapos edényt, és tegyen rá két üvegpoharat, egyiket a másik alá. A poharak köré helyezze el az elkészített összetevők nyolcat rétegenként a következő sorrendben (ne felejtse el minden réteget majonézzel bevonni):
Első réteg: csirke;
Második réteg: hagyma;
Harmadik réteg: aszalt szilva;
A negyedik réteg: borsó és a kukorica fele (a fennmaradó felét a saláta díszítésére fordítjuk);
Ötödik réteg: sampinyonval;
Hatodik réteg: sárgarépa;
Hetedik réteg: sárgája.
8. lépés
A kukorica és a gyógynövények segítségével salátát készítünk. Vágja ki a nárcisz szirmait a fehérjékből, és fektesse a kukoricamagok köré, hogy virágokat kapjunk. A nárcisz szár zöld hagyma. A "március 8-i" salátát azonban nem csak úgy kell díszíteni. Testreszabhatja ízlésének megfelelően.
