Valószínűleg minden háziasszony tudja, hogyan kell főzni a pilafot egy üstben, de ez az étel létrehozásának lehetősége sok időt és erőfeszítést igényel. Ezért azoknak a nőknek, akik multicookert vásároltak maguknak, meg kell tanulniuk, hogyan kell használni azt kulináris remekművek készítésekor.
A pilaf hússal való főzéséhez lassú tűzhelyben a következő termékekre lesz szüksége:
- Rizs - 2 több pohár;
- Hús - 350 g;
- Hagyma - 1 fej;
- Friss sárgarépa - 1 db;
- Napraforgóolaj - 1 evőkanál. l.;
- Paradicsompüré / ketchup - 1 evőkanál. l.;
- Tiszta víz - 4 több pohár;
- Só és fűszerek ízlés szerint.
A pilaf főzésének receptje meglehetősen egyszerű. Az első tennivaló a zöldségek és a hús enyhe megsütése. Ehhez öntsön növényi olajat a multicooker tálba. Hámozza meg a hagymát, önkényes darabokra vágva küldje el a tálba.
Mossuk meg a sárgarépát, aprítsuk fel reszelőn, adjuk hozzá a hagymához. Alaposan öblítse le a húst, apró kockákra vágva. Bármely hús alkalmas a pilaf főzésére, minden az Ön preferenciáitól függ. Az étel nagyon ízletes sertéshússal. Ha a csirkét választja, akkor ne vegyen fehér húst főzéshez, a pilaf valószínűleg a szárazra fordul, jobb, ha alsócombot vesz. De a marhahús pilaf tökéletes egy kis ínyenc táplálásához. Igaz, amikor egy ételt készít egy gyermek számára, ne adjon hozzá paradicsompürét, jobb, ha friss paradicsommal helyettesíti.
Az elkészített húst általában zöldségekhez küldik. Az összetevőket sózzuk, ízesítjük, egy kanál paradicsompürét / ketchupot adunk a tálba. Amikor minden készen áll, kapcsolja be a multicookert. A "Sütés" üzemmód van beállítva az egységen, az idő 15 perc, a hőmérséklet 100 fok, míg a multikukar fedele nyitva van. A főzési folyamat során az összetevőket meg kell keverni, ha szükséges, adhat egy kevés vizet a tálba.
Amíg a zöldségek és a hús megsült, elő kell készíteni a rizst. Párolt hosszú szemű fajtát ajánlott venni. Miután ilyen rizst választott, nem lesz kérdés, hogyan kell főzni a morzsás pilafot. Az étel kiváló lesz. A kiválasztott rizst folyó víz alatt kell öblíteni. Addig tartsa a patak alatt, amíg egy tiszta folyadék el nem kezd folyni. A gabona jó mosása a morzsás pilaf készítésének másik titka.
Amikor a multicooker hangot ad a mód végéről, öntsük az elkészített rizst a tálba, alaposan keverjük össze az összetevőket, öntsük fel vízzel, adjunk hozzá fűszereket és sót, ha szükséges.
Az összes előkészület elvégzése után becsukhatja az egység fedelét és beállíthatja a kívánt üzemmódot. Ez a készülék márkájától függ. Leggyakrabban a módot "dara" -nak hívják, a "Pilaf" is alkalmas. A főzési idő automatikusan be van állítva, általában nem haladja meg a fél órát. Miután a hangjelzés megszólalt, gondosan ki kell nyitnia a készülék fedelét, és meg kell keverni a pilafot. Ezután csukja be az egységet, és hagyja, hogy az edény kissé forrjon. Ne aggódjon, ha főzés után víz jelenlétét észleli a pilafban, hagyja állni egy ideig, a felesleges folyadék eltűnik.
Most lekerült a napirendről az a kérdés, hogyan lehet lassan főzni a pilafot. Az étel elkészítése nagyon egyszerű és sok időt takarít meg, és friss fűszernövényekkel tálalhatja az asztalra.
