Hagyományosan a tojást a húsvét egyik fő szimbólumának tekintik. Festettek, koszorúkkal díszítettek, csokrokat készítenek. Vagy megpróbálhat szokatlan édes húsvéti tojásokat főzni, amelyek meglepik vendégeit.
Szükséges
- Töltéshez:
- - csokoládé - 200g
- - cukor - 100g
- - vaj - 100g
- - tojás - 3 db.
- - sütőpor - 2 tk (vagy szóda, ecettel oltva - 1 teáskanál)
- - liszt - 200g
- Formákhoz:
- - 15 tojás
- - fólia
- - só - 100g
- - cukrászsüteményes fecskendő vagy táska
Utasítás
1. lépés
A kés hegyével óvatosan szúrjon ki egy kis lyukat a tojások tompa részébe, körülbelül 8 mm átmérőjű.
2. lépés
Engedje le a petéket a lyukakon.
3. lépés
Az így elkészített tojásokat legalább fél órán át sós víz (100 g só / 1 liter víz) oldatában áztassa.
4. lépés
A csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk.
5. lépés
Pürésítsük meg a vajat cukorral. Adjunk hozzá tojást és keverjük meg. Öntsünk bele olvasztott csokoládét.
6. lépés
Keverje össze a lisztet sütőporral, és fokozatosan adja hozzá a folyékony keverékhez. Gyúrjuk össze a tésztát, a tészta konzisztenciájának szalagokkal kell esnie a kanálból.
7. lépés
Öntsük a tésztát egy cukrászsütő fecskendőbe. A tésztát a magasságuk körülbelül 2/3-ájával tojásformákba nyomja.
8. lépés
Helyezze a fóliát egy tepsibe. Tésztával töltött tojásokat helyezzen fóliára. A fólia széleit nyomja a tojásokhoz, hogy stabilizálják őket.
9. lépés
180 fokosra előmelegített sütőben 25 percig sütjük.
10. lépés
Vegye ki a főtt csokoládé tojásokat a sütőből, és hidegre vágja a kiöntött tésztát.
