Hogyan készítsen egy komplett, finom desszertes ebédet családjának mindössze 30 perc alatt? Nagyon egyszerű. Elég csak néhány termék és jó hangulat készlete - mert ettől még finomabbak lesznek az ételek.
Szükséges
- Gyorsleves sült hússal (10 fő részére):
- - 500 g sertéshús;
- - 4 dolog. közepes burgonya;
- - 1 db számítógép. apró hagyma;
- - 2 db sárgarépa;
- - 1 db számítógép. kaliforniai paprika;
- - 2 evőkanál. evőkanál paradicsompüré;
- - 100 g cérnametélt vagy tésztát;
- - 1 db számítógép. babérlevél;
- - só;
- - növényi olaj sütéshez.
- Saláta tonhal és mustármártással (4 fő részére):
- - 1 csokor saláta;
- - 1 csokor zöld saláta;
- - 1 db számítógép. krumpli;
- - 200 g friss zöldbab;
- - 2 db paradicsom;
- - 1 db számítógép. hagyma;
- - 200 g konzerv tonhalkonzerv;
- - 2 db szardella filé;
- - 1 db számítógép. uborka;
- - 2 db tojás;
- - 10 kimagozott olajbogyó;
- - 4 evőkanál. evőkanál olívaolaj;
- - 2 teáskanál ecet;
- - 1 evőkanál. egy kanál mustár;
- - só ízlés szerint.
- Tejszínhab aszalt szilvával (2 fő részére):
- - 200 ml erős tejszínhab;
- - 3 evőkanál. evőkanál porcukor;
- - 70 g kimagozott aszalt szilva;
- - 50 g bármilyen dió;
- - 20 g csokoládé chips.
Utasítás
1. lépés
Gyors leves grillezett hússal. Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk csíkokra, öntsük egy serpenyőbe sós forrásban lévő vízzel. Hámozzon hagymát, paprikát, sárgarépát, csíkokra vágva. Öblítse le a húst, kockákra vágva. Forró serpenyőben sütjük növényi olajjal. Adjunk hozzá zöldségszalmát, két evőkanál paradicsompürét és kevés vizet a húshoz. Tedd ki néhány percre. Adjunk cérnametélt vagy tésztát és zöldséges pörköltet a burgonyához. Dobd bele 1 babérlevelet az ízéért, ha szükséges, fűszerezd. Addig főzzük, amíg a tészta vagy a tészta meg nem fő.
2. lépés
Saláta tonhal és mustármártással. Öblítse le a burgonyát, a babot és a tojást, tegye egy fazékba, fedje le vízzel, ízlés szerint sózzon és forralja fel. Vágjon apró kockákra salátát és salátát, hagymát, uborkát, paradicsomot és főtt burgonyát. Hozzáadunk apróra vágott főtt babot, szardella filét, olajbogyót és tonhalat. Használjon keverőt vagy turmixgépet az öntet elkészítéséhez. A szószba keverjük az olívaolajat, a mustárt, az ecetet, a sót és a borsot. Fűszerezzük a salátát. Hámozzuk meg a tojást, vágjuk negyedekre és díszítsük a salátát.
3. lépés
Tejszínhab aszalt szilvával. Öblítse le az aszalt szilvát, apróra vágva. Tegye a nyers diót egy száraz serpenyőbe, és pár percig pirítsa. Őröljük turmixgéppel. A lehűtött tejszínt habosra keverjük a porcukorral. A tejszínhabot, az aszalt szilvát, a diót rétegenként tegye egy tálba. Megszórjuk csokoládéforgáccsal.
