Lazacaslik

Tartalomjegyzék:

Lazacaslik
Lazacaslik

Videó: Lazacaslik

Videó: Lazacaslik
Videó: БИТВА ПРЫЖКОВ ⚔️ LaZeR VS @L4ik • Кар Паркинг Мультиплеер 2024, Március
Anonim

A finom vörös halat bármilyen formában kellemes enni. Nehéz elrontani ezt a halat valamivel, de jobb, ha korábban ismert receptek szerint főzünk. Elkészítünk egy lazacos kebabot, amelyet előzetesen pácoltunk citromlében, kaporban, olívabogyóban és olívaolajban. Az étel íze és aromája hihetetlen.

Főzz lazac kebabot
Főzz lazac kebabot

Szükséges

  • Grillezéshez:
  • - só;
  • - kevés zöldség - a rostély kenésére;
  • - lazacfilé - 600 g.
  • A páchoz:
  • - finomra vágott olajbogyó - 8 db;
  • - zöld kapor - 50 g;
  • - gyümölcslé egy citromból;
  • - olívaolaj - 6 evőkanál

Utasítás

1. lépés

Ha egész hala van, és nem előkészített filé, akkor szabadítsa meg a halat az uszonyoktól, a fejtől, a faroktól, a pikkelyektől, a csontoktól. Miután eltávolította a felesleget, öblítse le a halakat folyó vízben, és ossza fel filékre.

2. lépés

Áztassa a fa nyársakat a vízbe. Erre azért van szükség, hogy a sütőben tartózkodva ne gyulladjanak meg.

3. lépés

Az elkészített filedarabokat 2x2 cm-es részekre vágjuk. Szórjon sót a húsra. Használd kedved szerint, van, akinek jobban tetszik, van, akinek kevésbé.

4. lépés

Kezdje el elkészíteni a pácot. Keverje össze a citromlevet, az olívaolajat, az apróra vágott olajbogyót, az apróra vágott kaprot. Keverj össze mindent jól.

5. lépés

Helyezze a lazacot a pácba, tiszta kézzel keverje meg. Próbálja meg, hogy a pác teljesen beborítsa a halakat. Hagyja a filét infundálni fél órán át. Ezután tegye a lazacdarabokat nedves nyársra, helyezze őket előzetesen növényi olajjal kikent rácsra.

6. lépés

Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra, tegyük bele a grillt lazacos kebabbal és süssük 20 percig. A sütés megkezdése után 10 perccel forgassa meg az összes szeletet.

7. lépés

Kész kebabokat tegyen egy edényre, amelyet előzőleg salátalevelekkel borítottak be. Ha szeretné, díszítheti az ételt gyógynövényekkel, olajbogyóval és citrom ékekkel.

Ajánlott: