A búzadara durumbúzából készült gabona. Ezért a búzában található összes elemet és vitamint tartalmazza. A búzadara sok keményítőt, vasat és E B1, B2, B6 és PP vitamint tartalmaz. A búzadara leggyakoribb használata a zabkása főzése tejjel vagy vízzel.
A búzadara sokáig nagyon népszerű bébiétel volt. Otthon, óvodákban és kórházakban etették gyermekeivel. A közelmúltban a táplálkozási szakemberek és a tudósok azt javasolták, hogy legyenek óvatosabbak a búzadarával szemben. Nem mindenki számára hasznos. Az a tény, hogy a búzadara magas keményítőtartalmú szénhidráttartalma nem jó kisgyermekek számára. A gyermek teste nem emészthet meg nagy mennyiségű keményítőt. Nem árt, ha hetente 1-2 alkalommal zabkával eteti a babáját, de gyakrabban nem éri meg. De a felnőttek számára a búzadara csak előnyös lesz. Megtisztítja a testet a felesleges nyáktól, eltávolítja a zsírt és segít helyreállítani az erőt betegség vagy műtét után. A búzadara az idősek számára is jó. Energiát ad a testnek és segít elkerülni a hipermineralizációt, de a búzadara nemcsak gabonafélék készítésére használható. A búzadara ideális krémek, rakott sütemények, sütemények és sütemények összetevőjeként, mert jól dagad. Itt van egy nagyon egyszerű recept a búzadarabhoz: Öntsön egy pohár búzát egy liter forrásban lévő tejbe. Fűszerezzük sóval, és lassú tűzön, állandó keverés mellett főzzük. Négy tojássárgáját pépes cukorral pépesítsünk, adjunk hozzá kevés mazsolát és vanillint, és tegyük bele a kihűlt kását. Ezután habverje fel a fehéreket, és óvatosan adja hozzá a keverékhez. A kapott tésztával töltsön ki egy kivajazott tepsibe, és tegye 200 ° C-ra melegített sütőbe. Tálaljuk édes gyümölcs- vagy tejfölös mártással, amely kiválóan alkalmas házi kozmetikumok készítésére. Próbáljon ki egy gyengéd, hatékony arcradírt. Készítsen elő két kis csészealjat. Öntsön olívaolajat az egyikbe, a másikba búzadarát. Mártsa be először az olívaolajba, majd a búzadarába. Gyorsan, de óvatosan, körkörös mozdulatokkal tisztítsa meg az arcát. Ismételje meg az eljárást 3-4 alkalommal, majd mossa meg az arcát meleg vízzel. Ez a bozót jó száraz és érzékeny bőrre. A Manuka bármelyik élelmiszerboltban megvásárolható, olcsó és nem igényel különleges tárolási körülményeket. És otthon a búzadara mindig hasznos. Felesége számára kozmetikai célokra a férj a búzadarát halak takarmányaként használhatja, a gyermek pedig örömmel fogja élvezni a szuflát vagy a búzadarabot.
