A masztix orchidea annyira hihetőnek bizonyul, hogy nem is hiszel mesterséges eredetében. Egy ilyen virág díszít egy tortát, remekül mutat a vázában, és eredeti ajándék lesz.
A masztix segítségével szokatlan dekorációkat készíthet a süteményekhez - szobrozza a menyasszony és a vőlegény figuráit egy esküvői tortára, díszítse süteményeket virágokkal. A hófehér masztixból készült orchidea különösen csodálatosan néz ki a torta felületén. A virág annyira hihetőnek bizonyul, hogy szinte lehetetlen megkülönböztetni az igazitól. Rögzítheti egy drótdarabra, és egy vázába helyezheti.
Hogyan készítsünk masztixot
Először magát a masztixot kell elkészítenie. Ehhez szüksége lesz:
- 250 g porcukor;
- 8-9 teáskanál víz;
- 1 teáskanál zselatin.
Áztassa a zselatint vízben 30 percig. Időnként keverje meg, hogy ne ragadjon össze egyetlen masszává. Ezután a zselatint tűzön kell melegíteni, keverés nélkül forraljuk. Amikor megolvad, vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá átszitált porcukrot.
A masszát kanállal egy tálban jól össze kell keverni, majd keményítőt vagy porcukrot kell hozzáadni az asztalon. Sima labdává kell alakulnia. A masztix készen áll!
Formák vagy stencil
Ezt követően megkezdheti az édes remekmű elkészítését. Számára szüksége lesz:
- masztix;
- formák vagy sablonok:
- golyó élhígításhoz;
- penészgombák;
- szatén szalag;
- keményítő;
- fólia;
- cukorszirup.
Ha a gazdaságban speciális formák vannak a virág részleteinek kivágására, akkor elviheti őket. Ha nem, akkor először rajzolja meg a virágos részeket egy kartonlapra, majd vágja ki. Összesen - 4 rész.
Kettő azonos. Ezek egy édes orchidea szirmai lesznek. Kerekek, az alsó oldalon egy kis téglalap van. Ezek segítségével kapcsolódnak egymáshoz a masztix szirmok.
A következő rész három, szimmetrikusan elhelyezkedő, ovális sziromból áll. Ilyen sablon készítéséhez először rajzoljon egyenlő szárú háromszöget a kartonra, majd mindegyik csúcsán egy sziromot.
Az utolsó komponens a legkisebb. Ez a virág közepe - a porzó. Úgy néz ki, mint egy pillangó antennákkal és nem túl nagy szárnyakkal.
Orchideát készíteni
Virágot készíteni könnyű. Az édes tésztaréteget vékonyra kell nyújtani, 1-2 mm vastagnak kell lennie.
Annak megakadályozása érdekében, hogy a masztix tapadjon a sodrófa és a kezek közé, megszórja őket kis mennyiségű keményítővel.
Most kivághatja az alkatrészeket stencil vagy formák segítségével. Ahhoz, hogy az orchidea valóságosnak tűnjön, használjon formákat textúrájának megadásához.
Ahhoz, hogy a szirmok széle kissé hullámos legyen, vegyen egy emléktollat, amelynek szélén díszgömb vagy más kerek tárgy található, és adja meg a szirmoknak a „hullámosságot”.
Vegyünk egy fóliát. Alakítsa tölcsérré úgy, hogy középen kis mélyedést készít. Először fektesse le a háromszirmú darabot. Az ujjával könnyedén kalapálja az alkatrész közepét a tölcsérbe. Kenje meg az alkatrészt cukorsziruppal, és helyezzen rá 2 szimmetrikus szirmot jobbra és balra. Ragaszd utoljára a porzót.
Hagyja, hogy a virág alaposan megszáradjon, majd ételfestékekkel megfestje és megcsodálja a kecses alkotást.
