Mindenki ismeri a "Tarhun" italt gyermekkora óta. Úgy tűnik, mit lehet főzni ezzel az itallal a koktélok mellett, és hogyan lehet felhasználni a főzésben? Kiderült, hogy vannak receptek, ugyanakkor nagyon ízletesek és ínycsiklandóak.
Szükséges
- - 1 pohár liszt;
- - 100 g kis mazsola;
- - két tojás;
- - 4 evőkanál. evőkanál cukor;
- - 20 g vaj;
- - 200 g tejföl;
- - "Tarhun" ital;
- - porcukor;
- - citrom.
Utasítás
1. lépés
Áztassa a mazsolát meleg vagy forró "Tarhun" italban. Minél kevesebb mazsola van, annál gyorsabban beázik.
2. lépés
A tészta elkészítéséhez két tojást kell egy tálba törni, és keverővel fel kell verni. Add hozzá négy evőkanál cukrot, addig kevergetve, amíg a kristálycukor teljesen fel nem oldódik a tojásokban. Adjunk hozzá kétszáz gramm tejfölt (jobb a zsírosabb) és átszitált lisztet, habosra keverjük homogén, sűrű állagúra.
3. lépés
A tésztához áztatott tárkonyos mazsolát, citromlében kioltott szódát adunk, és félretesszük a tésztát az infúzióhoz.
4. lépés
A máz elkészítéséhez 2 evőkanál porcukrot öntsünk egy tálba, nyomjuk meg egy fél citrom levét, adjunk hozzá porcukrot, egy kis „Tarhonyát”. Keverővel keverjük simára.
5. lépés
Kenje meg a muffin formákat vajjal (ha nincsenek szilikon formái, akkor kerámia csészékben süthetünk muffint). Öntsük a tészta 2/3-át az egyes formákba. Tegye a formákat egy tepsibe, és küldje el a 180 ° C-ra előmelegített sütőbe 10-15 percig.
6. lépés
Helyezze a muffint egy tányérra, és fedje le jegesedéssel. A muffinokat forrón és hűtve is tálalhatjuk.
