Az oroszok legkedveltebb és legjobban várt ünnepe hamarosan eljön, ezért itt az ideje, hogy elkészítsen egy menüt az újévi asztalhoz. Az egyszerű és ízletes snackek nagyon gyorsan elkészülnek, és változatosabbá teszik a szokásos újévi ételek választékát.
- 4 főtt tojás;
- 80-90 g vörös kaviár;
- 70 g Philadelphia sajt;
- kevés só és bors;
- zöldek.
Óvatosan vágja ketté a hámozott főtt tojást, és távolítsa el a sárgáját. A sárgáját morzsává pépesítjük, összekeverjük a sajttal, sózzuk, borsozzuk. Töltse meg a fehérje felét a töltelékkel.
Tegyen kb. 10 g vörös kaviárt minden egyes töltött tojás tetejére.
Helyezzük egy tányérra, díszítsük friss fűszernövényekkel.
- 230 g sózott hering;
- 3 főtt burgonya;
- 2 főtt répa;
- 50 ml majonéz;
- saláta levelek;
- só, bors.
Hűtsük a főtt céklát és a burgonyát, hámozzuk meg. Az elkészített zöldségeket reszeld le finom vagy közepes reszelőn. Keverje össze a reszelt zöldségeket majonézzel, sóval és borssal.
Osszuk el a masszát egyenlő kis részekre, készítsünk lapos süteményeket. Helyezzen egy kis heringdarabot minden tortillára, és formáljon egy labdát.
Tegye a kész golyókat saláta levelekre, díszítse tetszés szerint.
- 100-120 g hering (filé);
- főtt sárgarépa;
- 1 olvasztott sajt ("Barátság" vagy "Orbit");
- 1 evőkanál majonéz;
- só bors;
- fekete kenyér.
Finoman aprítsa fel a heringfilét. Finoman lereszeljük a sajtot és a főtt sárgarépát. Keverje össze a sajtot, a sárgarépát és a heringet, a sót, adjon hozzá majonézt.
A kapott masszát adagolt barna kenyérszeletekre tegye. Díszítsük citrommal és olajbogyóval.
- 13-15 kész tartlet;
- 170-200 g enyhén sózott lazac;
- 1 sajt "Orbit";
- 1 friss uborka;
- főtt tojás;
- majonéz.
Reszelj sajtot és tojást. Finoman aprítsa fel az uborkát és a lazacot.
Keverjen össze mindent egy kevés majonézzel és sóval. Töltse meg a tartleteket a kapott töltelékkel. Díszítsük vörös kaviárral vagy gyógynövényekkel.
- körülbelül 100 g keksz (sajtos vagy gyógynövényes ízzel);
- 160 g krémsajt;
- 70 g vörös kaviár;
- zöldek.
Kenjen bőséges mennyiségű sajtot minden kekszre. Tegyen fél teáskanál kaviárt a tetejére. Díszítsük gyógynövényekkel.
Az egyszerű és finom újévi harapnivalók vonzóvá teszik vendégeit és szeretteit, és időt takarítanak meg, mert percek alatt elkészítik őket.
