A szendvicsek sokoldalú étel minden ünnepségen. A legegyszerűbb alapanyagokból is könnyen elkészíthetők. A szendvicseket általában bármilyen kenyérre készítik, vízszintesen vagy keresztben legfeljebb egy centiméter széles szeletekre vágják. A szendvicsek elkészítésekor ajánlott különböző termékeket kombinálni. Különféle ízesítők, sók és fűszerek használhatók az étel egyedibbé tételére. A szendvicsek fűszerezését szín, íz, összetétel és tápanyagok mennyisége szerint kell kiválasztani.
Szendvicsek májpástétommal és savanyúsággal
Az ilyen típusú szendvicsek elkészítéséhez 4-6 szelet rozs vagy fehér kenyér, vaj (25 g), májpástétom (250 g), egy ecetes uborka szükséges. Kenj vajat, majd pástétomot. Tegye a tetejére az uborka szeleteket. A pástétomot enyhén meghinthetjük uborkalével.
Konzerv halas szendvicsek
Hozzávalók: fehér vagy fekete kenyér, halkonzerv paradicsommártásban vagy olajban. A halkonzerveket addig őröljük, amíg homogén massza nem keletkezik, és vastag réteggel borítsuk be a kenyérszeleteket. A tetejére tehetünk uborkát vagy gyógynövényeket.
Lazacos szendvicsek
Vegyünk néhány szelet kenyeret, lazacot (150 g), savanyúságot (100 g). Kenje meg a vékony krutont olajjal, tegyen kis méretű lazacszeleteket a tetejére. A széleken savanyúsággal díszítjük.
Domino sajtos szendvicsek
Szüksége lesz kenyérre (2 hosszúkás szelet), sajtvajra (15 g), sajtra (2 szelet), zöldhagymára. Fedje le a kenyérszeleteket, kenje meg vajjal, fedje le ugyanolyan méretű szelet sajttal. Helyezzen a tetejére zöld hagymát, hogy a szendvics dominóhoz hasonlítson. Díszítésként használhatsz aszalt szilvát is, amelyet először be kell áztatni és felforralni.
Szendvicsek szemcsés vagy chum kaviárral
Hozzávalók: 10 szelet kenyér, szemcsés kaviár (120 g), citrom (40 g), keto kaviár (80 g), vaj (80 g). A szabad formájú kenyeret vajjal meg kell kenni, és a szemcsés vagy chum kaviár tetejére kell tenni. A szendvicset friss citromos szeletekkel díszítheti.
