A rákpálcák és a heringszendvics sütemény megfelelő elkészítéséhez pirítsa meg a kenyeret kenyérpirítóban, serpenyőben vagy sütőben. A töltelék változatos lehet, de fontos, hogy az íze jól illeszkedjen.
Szükséges
- Hat ember számára:
- - kimagozott olajbogyó;
- - vaj - 4 db;
- - majonéz - 1 evőkanál;
- - pisztácia - 50 g;
- - zöldhagyma - 1 csokor;
- - alma - 1 db;
- - hagyma - 1 db;
- - rákpálcikák - 200 g;
- - közepesen sózott hering - 2 db;
- - puha krémsajt - 100 g;
- - kenyér - 6 szelet.
Utasítás
1. lépés
Kezdje el elkészíteni a heringtölteléket. Ehhez hámozzuk meg az almát és a hagymát, készítsük el a heringfilét. Vágja ezeket az összetevőket apró darabokra. Kombinálja az apróra vágott filét, hagymát és almát majonézzel.
2. lépés
A rákpálcákat éles késsel apróra vágjuk, és egy evőkanál vajban megpirítjuk. Ezután keverje össze az elegyet apróra vágott zöldhagymával, pirítsa meg és töltse át ezt a tölteléket egy tálba.
3. lépés
Kenje meg a heringtöltetet két szelet sima kenyérre. Kenje el a rákfeltöltést a másik kettőn. Helyezze össze a szeleteket, és fedje le őket a maradék pirítóssal.
4. lépés
Kenje meg a tortát krémsajttal. Vágja fel a pisztáciákat, és szórja meg őket a szendvics tortán. Helyezze az uzsonnát fél órára hűtőbe. Ezután vágja az edényt három részre, vajvirágokkal és olajbogyó körökkel díszítse.
