Az ilyen szendvicsek csodálatos és könnyű snack lesz az ünnepi asztalhoz. Nagyon szépnek és eredetinek tűnnek az asztalon, és nem igényelnek sok szakértelmet a főzéshez.
Szükséges
- - 1 db számítógép. Francia bagett;
- - 50 g vaj;
- - 1 db számítógép. uborka;
- - 10 darab. fürjtojás;
- - 1 db számítógép. vörös paradicsom;
- - 200 g ömlesztett sajt egy üvegben;
- - 200 g szalámi kolbász vagy füstölt darabok.
Utasítás
1. lépés
Ilyen szendvicsekhez a legjobb, ha enyhe száradáshoz használjon könnyű francia vekni bagettet vagy egyszerű vékony kenyeret. Vegyen egy cipót és szükség esetén kissé szárítsa meg a sütőben. Éles késsel nagyon vékonyra vágjuk, hogy a darabok ne legyenek vastagabbak, mint egy centiméter.
2. lépés
Vegyünk egy vastag aljú serpenyőt, olvasztjuk meg rajta a vajat, és az egyes kenyérdarabokat az egyik oldalon megsütjük. Addig sütjük, amíg a cipó barnás-arany színű nem lesz. Helyezzük egy tányérra, és amíg még forró, vékony réteggel kenjük rá az olvasztott sajtot. Hagyjuk kihűlni a szendvicseket.
3. lépés
Amíg a sajtkenyér hűl, mossa meg a paradicsomot és az uborkát. Helyezze a paradicsomot fagyasztóba húsz percre. Ezután éles késsel vékony szeletekre vágjuk. A hideg, fagyasztott paradicsomból nem szivárog a lé, és jobban megőrzi formáját. Vágja az uborkát nagyon vékony, szinte világító körökbe.
4. lépés
Helyezze a fürjtojásokat egy kis lábosba, és fedje le hideg vízzel. Tegye a tűzhelyre, forralás után főzzön további négy-öt percig, majd vegye ki és hűtse le. A kihűlt tojásokat megpucoljuk és felére vágjuk. Tegyen tojást és paradicsomot kihűlt szendvicsekre, tekerje meg az uborkát és a kolbászt, mint a fotón.
