Az ételnek nemcsak ízletesnek, egészségesnek és biztonságosnak kell lennie - az ételnek is étvágygerjesztőnek kell lennie. Az gyönyörű. Az ókortól kezdve az emberiség csiszolja a különféle ételek gyönyörű tálalásának művészetét. Japánban van még egy szakács szakács, akik az ételek díszítésére szakosodtak. Minden háziasszony fantázia és egy éles kés segítségével a legegyszerűbb snackeket - gyümölcsök, zöldségek, kolbász - finom és ínycsiklandó finomságokká varázsolhatja.
Szükséges
- Dinnyesaláta tál:
- - apró gyümölcsök, bogyók;
- - dinnye.
- Paradicsom "katicabogár"
- - egy paradicsom;
- - saláta levél;
- - sajtpástétom;
- - olajbogyó.
- Hal szeletelés:
- - olajbogyó;
- - petrezselyem;
- - citrom;
- - egy hal.
- Hús tál
- - zöldek;
- - Koktélparadicsom;
- - húscsemegék;
- - sárgarépa
Utasítás
1. lépés
Hogyan készítsünk gyönyörű gyümölcsszeleteket
Amikor gyümölcsfaragó mesterré akarsz válni, jobb, ha egy speciális készletet kapunk a faragáshoz (a faragás az edények díszítésének művészete). Bár, ha akarja, megteheti egy éles vékony késsel.
Próbáljon meg kivágni egy dinnyéből egy salátástálat. A dinnyének kerek formának kell lennie, és azt előzetesen le kell hámozni a bőrről (levelek formájában lévő díszeket ki lehet vágni a bőrből). Egy ilyen rögtönzött salátástálba beletehet epret (az eper és a dinnye aromája tökéletesen összeillik), az őszibarack, a kajszibarack és a szőlő felét.
A legegyszerűbb módszer a szeletelt gyümölcs szép elrendezése egy lapos tányérra. A még látványosabb megjelenés érdekében alma „tulipánnal”, mentalevéllel és porcukorral díszíthetik.
2. lépés
Milyen szép vágni a zöldségeket
A zöldségdarabok a legfinomabb és legegészségesebb ételek a világon. Az uborkák, a paradicsom, a paprika gyűrűit egyszerűen egy lapos edénybe vághatja, zöld ágakkal eltolva. Vagy álmodhat. Például próbáljon szeletelni paradicsomot katicabogár alakúra.
A paradicsom magját félbevágva. Tegyen egy tányérra egy salátalevelet - sajttal vagy katicabogár pástétommal töltve. Antenna, foltok a hátoldalán aprított fekete olajbogyóból készíthetők.
3. lépés
Milyen szép vágni a kolbászt, a füstölt húsokat, a hús finomságait
A felvágott is nagyon eredeti és étvágygerjesztő lehet. Ennek legegyszerűbb módja az, ha egyszerűen többféle fajtájú kolbász vékony szeleteit helyezzük egy tányérra, és díszítjük az edényt gyógynövényekkel, sárgarépából vágott virágokkal, olajbogyóval és koktélparadicsommal. De játszhat olyan műanyag termékekkel is, mint a hús finomságai, amelyek sonkából liliomokat, vékony műanyag sonkából rózsákat és főtt kolbászból szárnyas aranyos lepkéket ábrázolnak egy tálon.
4. lépés
Milyen szép halat vágni
A szeletelt hal gyakori vendég az ünnepi asztalon. Próbáljon óvatosan elhelyezni egy vékony lazac-, lazac- és más halszeletet egy ovális halas ételre, és fekete olajbogyóval, petrezselyemággal és vékonyra szeletelt citromfélkörökkel díszíteni.
