Nem minden háziasszonynak van ideje kényeztetni a házi készítésű klasszikus töltött káposzta tekercseket. Ez a recept lehetővé teszi, hogy kedvenc ételét szokatlan formában főzze, minimális energia- és időköltséggel.
Szükséges
- - ¼ fej káposzta;
- - 500 g darált hús;
- - 1 közepes sárgarépa;
- - 1 hagyma;
- - 200 g rizs;
- - só;
- - növényi olaj;
- - víz.
Utasítás
1. lépés
Öntsön egy kis növényi olajat a multicooker tálba, és tegye hozzá a darált húst. Kapcsolja be a "Fry" módot, és 10-12 percig sütje a húst. Főzés közben reszelje le a sárgarépát egy közepes reszelőn, és apróra vágja a hagymát. Adjon hozzá zöldséget a multicooker tálba, és további 2-3 percig pirítsa a darált hússal együtt.
2. lépés
A káposztát előzetesen apróra vágjuk, mély edénybe tesszük és sózzuk. Nyomja össze a káposztát a kezével, amíg megpuhul és nem ereszt. Öblítse le a rizst.
3. lépés
Helyezzen egy réteg káposztát a sült darált húsra, a hagymára és a sárgarépára. Helyezze a megmosott rizst a káposzta tetejére. Töltsön meg mindent meleg vízzel, hogy majdnem elérje a rizsréteget (kb. 500 - 600 ml), és ízlés szerint sót. Nem kell keverni a rétegeket. Kapcsolja be a Forrás / leves üzemmódot, és főzze a káposzta tekercseket 30-40 percig. Óvatosan ossza szét a kész edényt szektorokra, és tegye a tányérokra a rétegek összekeverése nélkül. Tálaljuk gyógynövényekkel és tejföllel.
