Kiváló recept gombás töltött káposzta tekercs készítéséhez. Ez az étel elkészíthető mind nyaraláshoz, mind egy szokásos vacsorához. A főzés körülbelül egy órát vesz igénybe, amelyből a munka csak 15 percet vesz igénybe.
Szükséges
- • 500 g darált hús (bármilyen ízlés szerint)
- • 300 g káposzta
- • 1 hagyma
- • 2 sárgarépa
- • 1/2 csésze rizs
- • 6 gerezd fokhagyma
Utasítás
1. lépés
Először vágja nagyra a sárgarépát. Ha nem rajong a sárgarépáért, reszelheti le őket. Ezután előmelegít egy serpenyőt, és megsüti benne a sárgarépát.
2. lépés
Finoman apróra vágott hagymát futtassunk a sárgarépára, és pároljuk össze. Kívánt esetben a sárgarépát és a hagymát megsütheti közvetlenül a multicookerben.
3. lépés
Most elkezdheti főzni a darált húst. Ehhez sózzuk meg a darált húst, adjunk hozzá fűszereket. Fokhagymát is adhat hozzá. Durvára vágja a káposztát.
4. lépés
Vegyük a rizst, és alaposan öblítsük le hideg vízzel, amíg szinte átlátszó nem lesz. Jobb, ha párolt rizst veszünk. Ha a szokásosat veszi, előáztathatja vagy forralhatja egyik napról a másikra.
5. lépés
Vágd fel a gombát, és futtasd át a hagymán és a sárgarépán. Ezután dobja oda a darált húst.
6. lépés
Ha megsült, keverje össze az összes hozzávalót egy multicooker tálban, és fedje le vízzel.
Zárja le a multicooker fedelét, és állítsa 45 percig pároljuk.
