Finom almadesszert, amelynek elkészítése meglehetősen egyszerű, örömet okoz a vendégeknek.
Szükséges
- 4. tálalás:
- - 100 ml víz;
- - 60 g granulált cukor;
- - 50 g vaj;
- - 4 savanyú alma (Antonovka, Ranet);
- - 4 gombóc vanília fagylalt;
- - 2 evőkanál. evőkanál almalé;
- - 2 evőkanál ribizli zselé;
- - 1 evőkanál. egy kanál mazsola;
- - 1 evőkanál. egy kanál citromlé;
- - 1 evőkanál. egy kanál apróra vágott mandula;
- - 1 evőkanál. egy kanál gabona.
Utasítás
1. lépés
A szirup elkészítéséhez öntsön vizet egy serpenyőbe, és oldja fel a kristálycukrot. Felforralunk mindent, és keverés nélkül egy ideig lassú tűzön pároljuk a szirupot. Ezután vegye le az edényt a tűzhelyről. Adj almalevet a sziruphoz, és hűtsd le a keveréket.
2. lépés
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Sütőedényt tegyen meg 1 teáskanál vajjal. Mossa meg, hámozza meg és almázza meg az almát. Vágja le az egyes gyümölcsök körülbelül 1/3-át, majd helyezze az almákat egy sütőálló edénybe. Öntsük az elkészített szirupot a gyümölcsre.
3. lépés
Keverjük össze a ribizli kocsonyát mazsolával, citromlével és mandulával. Töltse meg az almát ezzel a masszával. Helyezze az edényt a sütőbe 40-45 percig. Süssük meg az almát, amíg megpuhul.
4. lépés
Egy serpenyőben felhevítjük a maradék vajat, és megpirítjuk benne a zabpelyhet. Vegye ki a kész almát a sütőből, és kissé hűtse le. Helyezzen egy gombóc fagylaltot minden gyümölcs tetejére. Megszórjuk a gabonapelyhet és azonnal tálaljuk.
