Nyáron a melegben hűvösséget és frissességet szeretne. A jeges tea nagy segítség lehet a hő és a szomjúság ellen.
Szükséges
- - 20 g fekete levél tea;
- - 2 db citrom;
- - 2 db narancs;
- - 1 db számítógép. mész;
- - 150 g cukor;
- - 150 g eper;
- - 20 g friss mentalevél.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a menta leveleket hideg folyó vízben. A növény szárát levelekkel lógassa le egy árnyékos, hűvös helyre, hogy a levelek jól megszáradjanak és kissé elsorvadjanak.
2. lépés
Vegyünk fekete laza levél teát, és tegyük egy nagy teáskannába. A tea főzéséhez a legjobb egész leveleket vagy leveleket nagy darabokban venni. Jobb, ha üveg vagy kerámia edényeket használunk teáskannak. Ne használjon vas- vagy műanyag teáskannákat, ezek nem fedik fel teljesen a tealevél ízét.
3. lépés
Válassza le a szárított mentaleveleket a vágásról és vágja közepes darabokra. Adja őket fekete teás teáskannához, és öntsön mindenre forró vizet. Fedje le a teáskannát vastag törülközővel, és hagyja két órán át forralni a teát.
4. lépés
Mossa meg alaposan a lime-ját, a narancsot és a citromot. Vegyünk egy finom reszelőt, és dörzsöljük rá a mész héját. A maradék mészpépből nyomja ki a levét. Hámozzuk meg és préseljük ki a narancsot és a citromot.
5. lépés
Mossuk meg az epret, szárítsuk meg, távolítsuk el a leveleket. Egy turmixgépben habverővel. Adj hozzá cukrot, felvert epret, citruslevet és mészhéjat a főzött teához. Adjunk hozzá még forrásban lévő vizet. A keveréket felére kell hígítani forrásban lévő vízzel, és további egy órán át hagyni kell főzni. Mindent leszűrünk és hűtőszekrényben lehűtjük. Tálaljuk jégkockákkal és citrus szeletekkel.
