Szükséges
- A narancs héja 6 narancs
- 2 teáskanál citromsav
- 4 liter vizet
- 250 gramm cukor
Utasítás
1. lépés
Alaposan mossa meg a narancsot. Kérgüket viasz segítségével kezelik, hogy a narancsok tovább tárolhatók legyenek. Használjon kemény kefét és forró vizet.
2. lépés
A hámozott kéregeket forrásban lévő vízzel kezeljük. Ez elveszíti a keserűséget. Ezután négyzetekre kell vágni őket. És öntsön mindent egy liter vízzel, citromsav hozzáadásával. Hagyja főzni egy napig.
3. lépés
A narancshéj infúziójából származó vizet egy serpenyőbe kell önteni. Magukat a kérgeket pedig kétszer kell görgetni egy húsdarálóban, és egy serpenyőbe tenni. Adjunk hozzá cukrot és a maradék három liter vizet a közös kádba.
4. lépés
Forraljuk fel a tartalmát. Amint hab jelenik meg, hagyja abba a melegítést. Öntsük a narancs vizet egy tiszta edénybe, és szűrjük le a kéregeket a cheesecloth-on. A kapott limonádét palackokban kell elosztani és hűvös helyen tárolni.