Ha szereti a japán ételeket, de nem akar étterembe menni, akkor az egyik leghíresebb ételt kínálják a japán éttermekben. Bárki elkészítheti és örömet szerezhet vendégeinek.
Szükséges
- - 10 lap nori tengeri moszat
- - fél csomag sushi rizs
- - 200 g lazacfilé
- - 2 uborka
- - krémsajt (használhat Hochland sajtot)
- - wasabi
- - rizsecet
- - gyömbér
- - szója szósz
- - speciális szőnyeg tekercsek készítéséhez.
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a rizst, adjunk hozzá rizsecetet és hagyjuk kihűlni. Hámozzuk meg az uborkát és vágjuk apró csíkokra. Óvatosan vágja négyzetekre a lazacfiléket. Távolítsa el a hínárt és vágja le, hogy illeszkedjen a tekercséhez.
2. lépés
Helyezze a rizst a szőnyegre, és tegyen egy alga levelet a tetejére. Adjunk hozzá uborkát és sajtot. Kezdje el gördíteni a lapot, puhítsa meg a kapott varratot vízzel, és ragassza össze. Határozottan nyomja meg, csavarja meg a szőnyeget; széthúzáskor ügyes tekercset kell kapnia.
3. lépés
Kenje meg a wasabit a tekercs tetején. A haldarabokat szétterítjük az egész tekercsen, és újra feltekerjük a szőnyeggel, a halaknak ragaszkodniuk kell a rizshez. Helyezze a tekercset egy darab moszatra, és tekerje újra, és a Philadelphia tekercs készen áll. Élvezze a finom ételeket.
