Úgy tűnik, nos, mi a nehéz a főzésben? Vágjuk kisebbre és főzzük tovább. De ha minden ilyen egyszerű, miért adnak az emberek annyi pénzt a híres divatos szakács által készített ételekre? Vagy miért jár kulináris tanfolyamokra, és kibírja az elviselhetetlenül unalmas barát társaságát, csak mert hihetetlenül ízletes kebabokat főz? Ha Julia Vysotskaya híre kísért, akkor itt az ideje megtanulni főzni.
Utasítás
1. lépés
Kezdje a legegyszerűbbel. Az összes nagy szakács szendvicsekkel és rántottával kezdte, ahelyett, hogy azonnal fehérborban ragadta volna a nyúl fricasse-t. Gondoljon vissza arra, hogyan tanult meg írni. Eleinte szorgalmasan vettek elő botokat és karikákat a másolatokban, majd gyönyörű kézírással firkázták a szerelmi jegyzeteket. Gondosan tanulmányozza át a recepteket, és ha bármilyen intézkedés kétségeket vagy kérdéseket vet fel, tegye félre a receptet. Továbbra is lehetősége lesz visszatérni hozzá, amikor fejleszti képességeit.
2. lépés
Szerezzen be gyönyörű konyhai eszközöket és hasznos eszközöket, amelyek megkönnyítik a háziasszony életét. Csak ne vigyük túlzásba. A legkifinomultabb konyhai robotgép, egy 24 késből álló készlet és egy drága rizsfőző - a dolgokra szükség lehet, de ezeket ritkán fogja használni. Először elegendő egy jó fazék, öntöttvas serpenyő, pár éles kés, reszelő és habverő. A konyhának könnyűnek, hangulatosnak és kényelmesnek kell lennie. És ne felejtsd el az aranyos, zsebes kötényt.
3. lépés
Tegyen mindent a terv szerint. Mielőtt elkezdené főzni, gondolja át minden lépését, sőt papírra is írhatja a műveletsort. Pontosan tudnia kell, mikor hámozza meg a zöldségeket, és mikor kell megsütni a húst, és van-e ideje időben elkészíteni a köretet, hogy a főétel ne hűljön ki.
4. lépés
Csiszolja a mesterségét. Az első néhány kísérlet után a konyhában meghatározhatja, hogy mit csinál a legjobban: halételeket, pékárukat vagy összetett salátákat. Nem kell tudni több száz pizzát főzni, tekercset forgatni, mint egy japán szakács, és finomabban sütni palacsintát, mint a nagymamája. Három vagy négy jellegzetes étel főzésének képessége nagyszerű kulináris szakember dicsőségét hozza el szeretteinek körében.
5. lépés
Fejleszd magad. Miután megszerezte tapasztalatait, élvezhette a főzés folyamatát, és őszinte bókokat kapott remekeiért a konyhában, itt az ideje elkezdeni az improvizációt. Próbálja megváltoztatni a recepteket, hozzáadni új összetevőket és szokatlan ételkombinációkat létrehozni. És akkor kezdi megérteni, hogy a főzés miért igazi művészet, és a tehetséges séf művész, kézműves és lélekgyógyító mind egybe van tekerve.
