Milyen ajándék várja a kis hercegnőt születésnapjára?! Száz egy micsoda baba! És nagyon szeretnék egy finom süteményt kapni a születésnapomra … Két ajándékot egybe kombinálhat egy "Barbie" torta elkészítésével. Érdemes azonnal figyelmeztetni: ez egy munkaigényes vállalkozás, amely jelentős időt és bizonyos készségeket igényel a konyhában való munkában. De a jutalom a kis születésnapi lány boldog szeme és örömteli nevetése lesz!
Szükséges
-
- A süteményhez:
- kész kerek sütemények 18-20 cm átmérővel
- áztató szirup
- krém
- gyümölcsök vagy bogyók (eper
- cseresznye
- málna
- őszibarack
- banán)
- Ráadásul:
- Kapaszkodó film
- Barbi baba
- Karton torta háttér
- Élelmiszer-színezékek
- Tésztazsákok és fúvókák ("csillag")
- "lap"
- "pont")
Utasítás
1. lépés
Gyűjtsd össze a tortát. Ehhez mossa meg és szárítsa meg a felhasználásra szánt bogyókat vagy gyümölcsöket. A kis bogyókat egészben, a nagyokat félbevághatjuk. Ha süteményt készít őszibarackból vagy banánból, vágja vékony szeletekre (1-2 mm). Telítsük a süteményeket hűtött sziruppal, kezdve a kéreg peremétől. Egy süteményhez 5-7 evőkanál szirupra van szükség. Hagyjon egy kis szirupot a kéreg tetején. Helyezze az első kérget karton alapra. Tegyen rá három evőkanál tejszínt, és széles késsel vagy spatulával alaposan simítsa el. Tegye a tetejére a választott gyümölcsöt vagy bogyókat. Ezután fektesse le a második tortaréteget, ismét krémet, megint bogyókat. Ismételje meg az összes süteményt, kivéve a tetejét. Igyekezzen a lehető leggondosabban szintezni a krémet, hogy a sütemények laposan feküdjenek egymással. Helyezze az utolsó héjat áztatott oldalával a bogyókra, és öntse a maradék szirupot a torta tetejére. A torta magasságának legalább meg kell egyeznie a Barbie talpától a derékig terjedő hosszával, vagy 3-4 cm-rel nagyobbnak. A tortát ismét óvatosan sorakoztassa fel. Csomagolja szorosan fóliával több rétegben úgy, hogy jól megtartsa az alakját, és 5-6 órán át hűtőszekrényben tartsa, a tetejét könnyű nyomással nyomja le - például egy fa vágódeszkával.
2. lépés
Készítsd elő a babádat. Mossa meg a kiválasztott Barbie-t. Emelje fel a baba karjait, és tekerje jól Barbie törzsét és lábait műanyag borítással. Készítsen Barbie frizurát, és óvatosan tekerje a baba haját műanyagba. Rajzoljon egy papírra egy rajzot a ruháról, amelyet Barbie visel.
3. lépés
Vegye ki az összeállított süteményt a hűtőszekrényből, távolítsa el a fóliát, és széles, éles késsel óvatosan vágja le a süteményeket, levágva az összes szabálytalanságot. Rajzoljon egy darab papírra egy kört, amely egyenlő a torta kerületével, jelölje meg a közepét, és vágjon ki egy 5 cm átmérőjű kört. Helyezze a papír sablont a tortára, és vágjon hasonló kört a süteményekbe egy éles vékony. Fogóval vagy kanállal távolítsa el a közepét. Ismét vegyen egy széles kést, és vágja le a felső süteményeket, szoknyává formázva őket: keskeny derék - széles alsó. A felvágott süteményeket és az eltávolított központot turmixgépben krémes masszává őröljük, ha szükséges, adjunk hozzá kevés sűrített tejet. Használjon széles kést, spatulát vagy palettakést, hogy alulról felfelé simítsa a tortát. Hűtőszekrényben ismét 30-40 percig.
4. lépés
Készítse elő dekorációs eszközét: csövek és fúvókák csővezetékekhez. Használjon ételfestéket a krém színezéséhez. Csavarja rá a fúvókát a csőzsákra, helyezze a táskát a bögrébe, és fordítsa kifelé a széleket - ez megkönnyíti a krémmel való feltöltést. Készítsen elő zsák krémet. Vegye ki a süteményt a hűtőszekrényből, helyezze a közepébe az élelmiszer-filmbe csomagolt Barbie-t. Széles késsel, spatulával vagy palettás késsel alapozza meg a tortát krémmel (fehér vagy azzal a színnel, amelyet a ruhának főnek választott). Különös figyelmet fordítson a "derékra" - arra a helyre, ahol a torta csatlakozik a babához. A levélrögzítővel fodrokat készíthet. Használja a "csillag" rögzítést, hogy pelyheket, virágokat és a ruha "csipke" mellét készítse. Díszítsük ehető strasszokkal, ha szükséges.
5. lépés
Szabadítsa meg a baba haját a fóliától, rögzítse a hajat. Szükség esetén körömollóval óvatosan vágja le a babáról a felesleges ételfóliát. Papírtörlővel távolítsa el a krém nyomát a hátlapról.
Most csak csodálatos ajándékot kell adnia a születésnapi kislánynak!
