Amikor teára várod a vendégeket, és nincs időd elkészíteni valami finomat, akkor ebből a helyzetből kiváló kiút lehet finom finom mannát sütni. Akkor is elkezdheti elkészíteni ezt a süteményt, amikor a vendégek már a küszöbön vannak, mivel nem sok időbe telik. A csemege pedig finom, finom lesz, és a vendégek minden bizonnyal örülni fognak süteményeinek.
Szükséges
-
- Az első recept:
- 250-300g kefir;
- 150-200g búzadara;
- 3 tojás;
- 100g cukor;
- 1 csipet só;
- 1 zacskó vaníliás cukor;
- 1 csomag sütőpor;
- 40g vaj;
- 250g tejföl vagy lekvár ízlés szerint.
- A második recepthez:
- 1. kefir;
- 120g cukor;
- 1 narancs;
- 2 tojás;
- 120g olvasztott vaj;
- 1. búzadara;
- 1 csomag sütőpor;
- 1 zacskó vanillin;
- 200 g kandírozott gyümölcs;
- citromszirup vagy porcukor szóráshoz.
- .
Utasítás
1. lépés
1. recept: "Mannik rendes". Öntsön kefirt egy mély tálba. Folyamatos keverés közben adjunk hozzá egy búzadara vékony folyamban, és keverjük simára. Fedjük le egy papírszalvétával, és hagyjuk 30-40 percig, hogy a búzadara jól megduzzadjon. A tálat fóliával meghúzhatjuk, és akár másnapig is hűtőszekrényben hagyhatjuk.
2. lépés
Törd a tojásokat egy külön tálba, adj hozzá cukrot, sót és simára verd. Hozzáadunk vaníliás cukrot, sütőport és ismét jól összekeverjük.
3. lépés
Adja hozzá a felvert tojásokat a kefir búzadarához. Mindent alaposan keverjen össze, hogy ne legyenek csomók, és a tömeg homogén legyen. Hozzáadhat mazsolát, reszelt héjat és egy citrom levét a tésztához.
4. lépés
Tegyen sütőpapírt az edénybe, és kenje meg olajjal. A tésztát egyenletesen ossza el az egész formán.
5. lépés
Tegye a sütést 200 fokra előmelegített sütőbe 40-50 percig. Fapálcával vagy fogpiszkálóval ellenőrizze a készenlétet, és figyelje meg, hogyan pirul a torta.
6. lépés
Vágja a kész mannát darabokra, tegyen egy edényt. A tetejére porcukrot szórunk. Tejföllel vagy lekvárral tálaljuk. A lédús, lágy és kiváló ízű csodatorta senkit sem hagy közömbösnek.
7. lépés
2. recept: „Narancssárga mannik kandírozott gyümölcsökkel”. A tojásokat felverjük cukorral, amíg fehér, homogén hab nem lesz.
8. lépés
Kefirt, vajat és frissen facsart narancslét keverjünk össze búzadarával, hogy csomómentes massza legyen. Ezt megtehetjük például keverővel vagy turmixgéppel. Amikor kinyomja a narancslevet, ne dobja el a héját.
9. lépés
Adjunk hozzá felvert tojást, vaníliás cukrot, sütőport, kandírozott gyümölcsöt, apróra vágva. Dörzsölje meg a gyümölcs héját, és adja hozzá a tésztához is. Keverjünk el mindent simára.
10. lépés
Helyezze a keveréket egy kivajazott tepsibe. 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 30-40 percig sütjük.
11. lépés
Amikor a torta kész, kenje meg citromsziruppal, vagy szórja meg porcukorral. Tálalás előtt adagokra vágjuk. A mannikról kiderül, hogy olyan ízletes és gyengéd, hogy elolvad a szájában. Élvezze a teát!
