A borbolyának mintegy négyszázötven faja van, és örökzöld tüskés bokrokhoz tartozik. Népszerű módon a borbolyát savanyú citromnak hívják, mert bogyói nagyon savanykás ízűek.
Az ókorban a borbolyát olyan növénynek tekintették, amely boldogságot, jó szerencsét hoz és fiatalságot ad, ezért borbolyafából különféle ajándéktárgyakat és művészeti termékeket készítenek, amelyeket otthon adnak vagy tartanak. A borbolyából vörös tintát is készítenek.
A borbolya szintén a gyógynövények közé tartozik. Az ókorban vértisztító volt. A növény levelei alkaloidokat tartalmaznak, amelyek csökkentik a vérnyomást és megállítják a méh vérzését. Kolelithiasis, krónikus hepatitis, borbolya tinktúrát használnak. A levelek és a kéreg gazdag C-vitaminban, almasavban és citromsavban.
A borbolyabogyókból kocsonyát, lekvárot, gyümölcslevet, kvasat készítenek. A borbolyát szárítják, őrlik, és csodálatos rizs- és bárányfűszereket kapnak. A borbolya méhvirágú növény. A borbolyaméz sárga színű és gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik.
A közönséges borbolyát díszcserjeként vagy zöld kerítésként használják. A könnyű metszésnek köszönhetően bármilyen formát adhat a bokornak. A borbolya a virágzási folyamat során nagyon illatos szagot bocsát ki, és bár a bogyók nem mérgezőek, a madarak nem eszik meg őket. A bogyós gyümölcslé képes eltávolítani a méreganyagokat, és testtisztítónak számít.
Reuma, májbetegségek esetén hasznos a borbolya bogyók használata. A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a borbolya olyan anyagot tartalmaz, amely képes harcolni az alkohol- és dohányfüggőség ellen. A szárított levelekből télen vitamint lehet készíteni. Azok az emberek, akik mindennap borbolyát fogyasztanak, vidámnak és energikusnak érzik magukat.
