A sör alacsony alkoholtartalmú ital, amely sok hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ez az ital árpa magjának csírázásával létrehozott malátából készül, ami megmagyarázza a végtermék magas tápanyag-tartalmát.
Utasítás
1. lépés
A legtöbb nyomelem és vitamin megmarad a sörfőzés során. Ez az ital különösen sok B-vitamint tartalmaz, ezek közé tartozik a kobalamin, a riboflavin, a piridoxin, a pantoténsav, a niacin, a folsav, a biotin és a tiamin. A legfontosabbak a piridoxin és a riboflavin. A riboflavin hiánya étvágytalansághoz, izomgyengeséghez és általános fáradtsághoz vezet. A piridoxin hiánya depressziós állapotokat, fokozott fáradtságot, hajhullást és keringési rendellenességeket okoz.
2. lépés
Egy liter sör fedezi a riboflavin, a biotin és a piridoxin DV tizenhét százalékát, a niacin esetében a DV tizenhárom százalékát, a pantoténsav esetében a DV nyolc százalékát, a folátok vagy a folsav pedig a DV tíz és negyvenöt százalékát..
3. lépés
A sör természetes szén-dioxidot tartalmaz, amely javítja és felgyorsítja a száj nyálkahártyájának vérellátását, fokozza a nyálképződést, elősegíti a sósav képződését a gyomorban, és segíti a vesét abban, hogy a vizelettel együtt eltávolítsa a felesleges anyagokat.
4. lépés
A sör több mint harmincféle nyomelemet és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek nagy része eredetileg a malátában található meg. Például a sör sok szilíciumot tartalmaz, ami nagyon fontos az emberi test egészsége szempontjából. A csontrendszer állapota a szilíciumtól függ, ízületi és szklerotikus hatású. A sörben a szilícium kovasavként van jelen, koncentrációja ebben az italban ötször magasabb, mint az ivóvízben. Úgy gondolják, hogy a szilícium kiszorítja az alumíniumot a testből, csökkentve ezzel a fém emberi egészségre gyakorolt káros hatásait.
