A laza hajdina bármilyen húshoz jól passzol. Ez a köret bármelyik asztalnál felszolgálható. A hajdina nagy mennyiségű hasznos nyomelemet tartalmaz. Előkészítésének legegyszerűbb módja a multicooker használata.
Szükséges
- - 520 g hajdina (mag);
- - 1200 ml víz;
- - só.
Utasítás
1. lépés
Öntse a szükséges mennyiségű hajdinát a tálba, és fedje le vízzel. Lassan keverje kezével az óramutató járásával megegyező, majd az óramutató járásával ellentétes irányba. Engedje le a piszkos vizet, és ismételje meg az eljárást, amíg a víz tiszta nem lesz.
2. lépés
Kenje meg vajjal a multicooker tál alját. Jobb, ha apró darabokra vágjuk, és egy speciális kanállal egyenletesen elosztjuk. Töltse fel vízzel, mérőpohárral mérve meg a szükséges térfogatot. Sózzuk és alaposan keverjük össze. Ne használjon fém edényeket, mert károsíthatják a tapadásmentes bevonatot.
3. lépés
Válassza ki a „Zabkása / gabonafélék” programot (típustól függően a név változhat), és állítsa az időzítőt 25 percre. Főzés után keverjük össze a darát vajjal és tálaljuk.
