Vannak ünnepek, amelyek során egy csodálatos, kézzel készített ajándékkal kíván kedveskedni szeretteinek. Ezen ajándékok egyike finom szív alakú torta lehet. Egy ilyen szimbolikus desszert szavak nélkül elmondja az érzéseit.
Szükséges
- Szükséged lesz:
- - hat tojás;
- - három pohár cukor;
- - ecet;
- - 1,5 teáskanál szódabikarbóna;
- - három pohár liszt;
- - egy doboz édesített sűrített tej (380 g);
- - 200 g vaj.
Utasítás
1. lépés
Szívtorta elkészítéséhez szilikon formára van szükség. Miután elkészítette a tésztát és ilyen formába tette, azonos méretű kekszes süteményeket kap. Csak az marad, hogy krémmel megkenjük őket, egymásra fektetjük és díszítjük. De mi van, ha csak téglalap alakú vagy kerek sütőedényed van? Természetesen ne csüggedjen! Szívtortát ebben az esetben is lehet készíteni.
2. lépés
Szóval, a süteményeket kedvenc receptünk szerint sütjük. Általában 2-3 sütemény. Ezt követően tiszta fehér papírból kivágtunk egy szívet - sablont a jövőbeni süteményéhez. Rátesszük a tortára, hátha teljesen belefér. Ha szükséges, csökkentjük a sablont, vagy új sablont készítünk. Miután befejezte az úgynevezett illesztést, óvatosan vágjon ki egy éles késsel a szív összes süteményéből. A munka nagy része már elkészült! Marad a tortánk összegyűjtése és a díszítés. Igen, semmiképpen ne dobja el a tésztadarabokat. Összetörhetők vagy összetörhetők, tejszínnel összekeverhetők, és az oldalak díszítésére és rétegezésére használhatók.
3. lépés
Az egyik kéreghez verjen két tojást egy pohár cukorral (amíg a térfogat kétszer-háromszorosára nő). Adjunk hozzá fél teáskanál szódabikarbónát, ecettel leoltva, keverjük össze. Öntsön egy pohár lisztet. Kenje meg a formát napraforgóolajjal, majd szórja meg búzadarával, és tegye ki a tésztát. Előmelegített sütőben 180 fokon sütjük. Hajlandóság gyufával ellenőrizni: csak a kekszbe kell bedugni és kihúzni. Ha a tészta nem tapad a gyufához, akkor kész a torta. Az összes többi süteményt ugyanúgy sütjük meg.
4. lépés
A tejszínhez vajat keverjünk sűrített tejjel (adjuk hozzá kis adagokban), csak ne verjük! Az elkészített süteményeket szirupkal áztassa (egyenletesen öntsön egy evőkanállal, ne hagyja megszáradni a süteményeket!), Ezután kenje meg tejszínnel és gyűjtse össze a tortát. Kenje meg az oldalát krémmel, díszítse a tetejét, ahogy szeretné.
