A gyerekek és a felnőttek egyaránt szeretik az édességeket. De időhiány miatt előnyben részesítik a vásárolt desszerteket. De miért pazarolja a pénzt, ha finom tekercset készíthet, amelynek főzési ideje nem haladja meg a 20 percet? Pontosan erről fogok beszélni a következő cikkben.
Szükséges
- - Liszt;
- - tojás;
- - cukor;
- - sütőpor;
- - só;
- - lekvár;
- - porcukor.
Utasítás
1. lépés
A munka megkezdése előtt lassan melegítse fel a sütőt.
2. lépés
Egy külön tálban keverjen össze 55 gramm lisztet és ugyanannyi cukrot. Adjunk hozzá egy csipet sót és 2 teáskanál sütőport (ehelyett használhatunk ecetet és szódabikarbónát). Keverjünk össze mindent nagyon jól, hogy homogén tömeg alakuljon ki. Ezután adjon hozzá 2 tojást és keverje össze újra. Ha vékony a tészta, ne aggódjon, annak kell lennie!
3. lépés
Itt az ideje elkészíteni a tepsit. Tegyen bele speciális sütőpapírt, kenjen meg egy tepsit napraforgó (vagy vaj) olajjal.
4. lépés
Óvatosan ossza el a kapott tésztát egy tepsiben, és tegye 180 fokra előmelegített sütőbe.
A sütés legfeljebb 7 percet vehet igénybe, amíg a kéreg rózsaszínűvé nem válik.
5. lépés
Amíg a tészta sül, nézzük át a tölteléket. Helyezzen egy kis serpenyőt a gáztűzhelyre, öntsön bele 5 evőkanál lekvárt és kissé melegítse. Válasszon belekvárást saját belátása szerint, lehet eper, málna, cseresznye és bármilyen más. Itt mindenki személyes preferenciáit veszik figyelembe.
6. lépés
Most vegye le a lekvárt a tűzről, és vegye ki a kész süteményt. Kenje meg egyik oldalát meleg, de nem forró lekvárral. Tekerjük meg és szórjuk meg porcukorral.
Tálalás előtt hagyja kihűlni a tekercset!
