Sok ember számára a pizza az egyik kedvenc étele. Elkészítésének sokféle változata van. De a legegyszerűbb a pizza egy serpenyőben. Ez egy nagyon ízletes és szokatlan pizza.
Szükséges
- - növényi olaj 2 evőkanál. kanalak
- - szódabikarbóna
- - csirke tojás 2 db
- - só
- - őrölt feketebors
- - tejföl 9 evőkanál. kanalak
- - hús finomságok (füstölt kolbász, kolbász) 100 gramm
- - sajt 200 gramm
- - meghajol 1 fej
- - ketchup vagy majonéz
- - paradicsom 2 db
Utasítás
1. lépés
A pizza elkészítéséhez vegyen egy csészét és verjen bele tojást és tejfölt, alaposan keverje össze. Ezután adjunk hozzá sót, szódát, őrölt fekete borsot és természetesen átszitált lisztet. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, és azonnal keverjük meg, hogy ne legyen csomó. A pizzatésztának folyékony állagúnak kell lennie, például közepesen sűrű tejföllel.
2. lépés
A tészta elkészítése után folytatjuk a töltelék vágását. Először megmossuk a paradicsomot és kockákra vágjuk őket, vagy ahogy Önnek kényelmes, maga a háziasszony dönt itt az ő ízlése szerint. Ezután vágja le a savanyúságokat (durva reszelőn megdörzsölheti). Vágja a hús finomságait (kolbász, csirke filé) vékony csíkokra. A hagymát és a kimagozott olajbogyót félkarikára vágjuk.
3. lépés
Egy serpenyőt teszünk a tűzhelyre, és egy kevés növényi olajat öntünk bele. Azonnal, anélkül, hogy megvárná a serpenyő felmelegedését, öntse ki a tésztát, és csepegjen a tetejére ketchuppal vagy majonézzel. Ezután rétegezze el az összes elkészített összetevőt rétegenként. Meghintjük reszelt sajttal a tetején, fedjük le fedéllel és várjuk meg, míg a pizzánk megsül.
4. lépés
A főzési folyamat során a szélek körüli tésztának aranybarnára kell válnia, és a sajtnak jól meg kell olvadnia. Finoman vegye ki a serpenyőből a főtt pizzát egy spatulával egy tányérra, és tálalja.
