Az édességeket általában valami ízletes, de nagyon káros dologhoz társítjuk. Valójában sok érdekes finomságot készíthet csak természetes és nagyon egészséges termékek felhasználásával: szárított gyümölcsök, friss gyümölcsök, kókuszdió, mindenféle diófélék, kakaó, szentjánoskenyér, stevia. Ezek az édességek vegetáriánus üzletekben és éttermekben találhatók.
1. Dátum cukorkák dióval
A fő összetevő a datolya, amely az édesség formáját hozza létre. Ha szilárdak, először 15-20 percig vízbe helyezheti őket. Ezután adj hozzá kesudiót, mandulát, diót, napraforgómagot vagy tökmagot. Hozzáadhat fahéjat és őrölt szerecsendiót. Mindent összekeverünk egy turmixgépben, és kis golyókat formázunk. A tetején kókuszban vagy egész dióban lehet tekerni. Ugyanakkor a dió nem lehet nagyon kemény, a kesudió vagy a dió jó. Mivel maguk a dátumok elég édesek, nincs szükség további édesítőszerekre.
Dátum helyett szilvát és lágy szárított barackot vagy ezeknek a szárított gyümölcseknek a keverékét veheti.
2. Dátum édességek kakaóval
Chop dátumok. Ízlés szerint adjon hozzá folyékony mézet. Édesítőszerként méz helyett szentjánoskenyér használható. Ezután a turmixgépben zúzott zablisztet (zablisztet) adjunk hozzá simára, amelyet golyókká lehet tekerni. Formázzunk cukorkákat, forgassuk kakaóba.
3. Banán cukorkák
Ezekhez a cukorkákhoz érett banán, zabpehely és apróra vágott dió szükséges. A golyókat szezám- vagy diómorzsában forgatjuk.
Főzés után az édességeket a legjobb hűtőszekrénybe tenni néhány órára, hogy megőrizzék formájukat. Az ilyen cukorkákat 2-3 napig lehet hűvös, sötét helyen tárolni.
