A szokásos túrós palacsintát sokan kipróbálták, de nem banánnal. Ez a trópusi gyümölcs még több értéket ad az étkezéshez. Végül is tartalmazza a szükséges nyomelemeket: káliumot, foszfort és vasat, valamint E, C, B6 vitamint és könnyen emészthető szénhidrátokat. Ezért túróval kombinálva kétszeresen hasznosak lesznek!
Banán sajttorta recept
A finom sajttorták elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:
- túró - 300-400 g;
- tojás - 1 db;
- banán - 1 db;
- cukor - 50 g;
- liszt - 70-100 g.
Lépésről lépésre recept sajttorták készítéséhez banánnal
Őrölje össze a szemcsés túrót turmixgéppel, vagy dörzsölje át egy szitán. De ha szeretné, ha a túrószemek érezhetők lennének, akkor hagyhatja úgy, ahogy van.
Vágja a hámozott banánt apró kockákra. Egyszerűen villával összetörheti, de akkor a massza folyékonyabb lesz, és további lisztet kell hozzáadnia. Ez azonban ízlés kérdése. Kipróbálhatja mindkét lehetőséget, és kiválaszthatja, melyik tetszik a legjobban.
Egy mély tálban keverje össze a túrót tojással és cukorral. Kívánt esetben adhat hozzá egy csipet sót.
Tegyen banánt, óvatosan keverje össze. Ezután fokozatosan adjunk hozzá lisztet, egy-egy kanállal. Nem szabad sok lisztet tenni, ez kalapálja a tésztát, a sajttorta "gumi" lesz.
Szórjon lisztet egy asztalra vagy egy lapos tányérra. Tegyünk egy evőkanál tésztát a lisztre, és formázzunk apró süteményeket.
Sütjük a sajtos süteményeket, egy serpenyőt vajjal melegítve mindkét oldalon pár percig.
Tálaljon ínycsiklandó banánsajtokat a kedvenc lekvárjával, tejföllel vagy mézzel.
